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發(fā)布時(shí)間：2020-12-16 14:10
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食材介紹
海帶，是海藻類植物之一，是一種在低溫海水中生長(zhǎng)的大型海生褐藻植物。為大葉藻科植物，因其生長(zhǎng)在海水，柔韌似帶而得名。
海帶主要是自然生長(zhǎng)，也有人工養(yǎng)殖，多以干制品行銷于市，質(zhì)量以色褐、體短、質(zhì)細(xì)而肥厚者為佳。
海帶有“長(zhǎng)壽菜”、“海上之蔬”“含碘多”的美譽(yù)。
海帶是一種褐藻，藻體褐色，一般長(zhǎng)2~4米，最長(zhǎng)達(dá)7米。可分固著器、柄部和葉片三部分。固著器叉形分枝，用以附著海底巖石。柄部短粗，圓柱形。葉片狹長(zhǎng)，帶形。生長(zhǎng)于水溫較低的海中，分布于我國(guó)北部沿海及朝鮮、日本和蘇聯(lián)太平洋地區(qū)沿巖。我國(guó)北部及東南沿海有大量養(yǎng)殖。海帶營(yíng)養(yǎng)豐富，含有較多的碘質(zhì)、鈣質(zhì)。海帶可以冷拌食用，也可以做熱炒菜。
地處山東半島最東端的威海榮成市，素有“中國(guó)海帶之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。榮成海帶以藻體寬大、葉片肥厚、營(yíng)養(yǎng)成份高而著稱，年產(chǎn)量占全國(guó)的50％以上，是我國(guó)養(yǎng)殖海帶的標(biāo)志性產(chǎn)品。
乳山市虹洋食品有限公司生產(chǎn)的即食海帶絲，就是精選榮成海帶為原料加工而成，分為酸甜口味和香辣口味。
材料主料：海帶，排骨。
做法
1、將海帶用清水浸泡4小時(shí)，徹底泡發(fā)后，洗凈控水，切成長(zhǎng)方條;排骨洗凈，入沸水鍋中煮一下，去浮沫，再撈出用溫水洗干凈。
2、凈鍋內(nèi)加入清水，放入排骨、蔥段、姜片，用旺火燒沸，再轉(zhuǎn)小火燜燒至肉酥，倒入海帶塊，繼續(xù)燉，大約四十分鐘，在后半段時(shí)間加鹽調(diào)味。即成
涼拌海帶絲
材料：干海帶，大蔥，鹽，糖，醋，香油，蒜汁，辣椒油。
做法
1、干海帶泡發(fā)洗凈切絲，大蔥切絲。
2、加鹽、糖、醋、香油、蒜汁拌勻，加點(diǎn)辣椒油味道更贊，冷藏后食用口感更好!
海帶在我們的日常生活當(dāng)中還是非常的受歡迎的一種食物，一般吃起來(lái)的味道是非常的不錯(cuò)，并且在很多的時(shí)候這樣的一種食物吃起來(lái)不光是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常的豐富，口感和味道上面都是非常的不錯(cuò)的一種食物。并且還帶也算是一種不錯(cuò)的海產(chǎn)品，吃起來(lái)的味道也是非常的鮮美的，一般海帶的制作方法也是比較的簡(jiǎn)單。海帶也是一種含有大量纖維素的美食，多吃能夠很好的促進(jìn)腸道排泄，還能夠吸附游離的脂質(zhì)，對(duì)于人的身體來(lái)說(shuō)是非常不錯(cuò)的一種食物，所以這樣的一種食物受到了不少人的喜歡。海帶里面還有豐富的鐵和鉀，對(duì)于人體的健康來(lái)說(shuō)是非常有益的一種食物。
乳山市虹洋食品有限公司選址于適合人類居住的城市——威海，瀕黃海之濱，那里有天藍(lán)藍(lán)海藍(lán)藍(lán)的國(guó)家AAAA級(jí)環(huán)境優(yōu)美旅游景區(qū)——乳山銀灘旅游度假區(qū)，環(huán)境優(yōu)美，氣候宜人。 得天時(shí)地利，我公司精選優(yōu)質(zhì)海蜇、海帶，經(jīng)科學(xué)方法精制加工，味鮮美，本品開(kāi)袋即食，實(shí)惠方便，誠(chéng)為酒樓、家庭、旅游、野餐之美味健康佳品。 歡迎廣大顧客光臨指導(dǎo)，純樸直爽的膠東朋友歡迎您，可定購(gòu)產(chǎn)品，可代理，可聯(lián)產(chǎn)聯(lián)銷。
