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發布時間:2020-10-06 15:22  
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玉米膨化機
任縣利豐機械廠為您介紹:
玉米膨化機可膨化大米、小麥、玉米、苦蕎、蕎麥、豆類等五谷雜糧,是米麥通、米花糖、甜麥仁、香脆玉米等食品的很好幫手。限度的保持了小麥、大米、小米、玉米、蕎麥等粗雜糧原有的風味、色澤、營養成分,是米通麥通初級加工的理想食品加工機械,也是生產香酥咖啡玉米、苦蕎麥片等理想加工設備。以大米、玉米等谷物類及薯類為主要原料,經擠壓蒸煮后膨化成型成為疏松多孔狀產品,再經烘烤脫水或油炸后,在表面噴涂一層美味可口的調味料,玉米果、膨化蝦條等即屬這一類。
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膨化機故障解析
一、膨化機噴料原因
1、浸出器停止進料車間連鎖停機;
2、膨化機喂料絞龍進料口下料不暢;
3、膨化機直接汽太大;
4、膨化機供料瞬間減小;
5、逆流干燥器高料位報警膨化機進料絞龍連鎖停機;
處理方法:
(1)膨化機噴料先要在電腦或現場關閉膨化機直接汽閥門,退出錐模頭。
(2)分析噴料的原因進行處理;
(3)排除引起故障的原因并清理喂料絞龍出料口的積料(清理絞龍時要把膨化機主電機,喂料絞龍斷電鎖定;注意反串蒸汽的
燙。
(4)解開送電膨化機開機生產;
食品膨化機安全實用性
食品膨化機安全適用性。安全適用性是食物加工中的機械安全、出產安全和食物安全。一是機械安全。是由機械不發作危害所致使的作用,將機械風險減小到較低極限。二是出產安全。足以安全出產、工業清洗、保證職工在出產中的安全健康為條件,從管理上、出產技能上和設備運用上規則我們的安全行動以及安全出產所需的物質條件。膨化原料含水量13%-16%,經擠壓后由于水分變成蒸汽閃蒸掉而降至8%-12%,接著進行干燥使水分降至2-5%以下,以形成松脆的質地和穩定的貨價壽命所需要的環境,由于產品密度小,故而干燥時間非常短就可以達到效果。三是食物安全。狗糧出產設備首要包含食物清洗、食物質量、食物養分等有關方面的內容。
食品膨化機產品加工階段
1、混合-其作用是干物料混合均勻后與水調和達到預濕潤的效果,為淀粉的水合作用提供一些時間,這個過程對膨化效果有較大影響。一般膨化物料所需總含水量在13-20%,由拌粉機完成。
2、輸送-混合后的物料從拌粉機輸送至進料斗。長采用斗式提升機、螺桿輸送機或真空輸送裝置。
3、擠壓-這是擠壓膨化加工的關鍵。擠壓機對物料進行蒸煮并在一定壓力下把他們轉化成塑性熔融體,蒸煮過的物質在壓力作用下經過小的模孔而形成一定的形狀,接著模孔中被擠出發生膨化形成形狀。切割裝置將連續的出料切成所需大小的產品。擠壓機的操作裝置可用來控制直接膨化產品的密度和質地,能分別進行控制的加工參數是含水量、進料速率、機筒溫度和螺桿速度(如果速度可變)。食品膨化機是以面粉、玉米淀粉、馬鈴薯淀粉等為原料,經過擠壓、熟化、成形、干燥、油炸、膨化的一種小食品。模板阻力同樣是可以獨立控制的參量,但通過膨化食品設備擠壓機裝配后在穩定過程中將不再發生改變。