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發布時間:2021-09-02 14:00  
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干冰特性
干冰升華可以看見白霧二氧化碳是看不到的,其實那也不是(二氧化碳)煙,是(水)霧,二氧化碳由固體變成氣體時吸收大量的熱,使周圍空氣的溫度降的很快,空氣溫度降了,它對水蒸氣的溶解度變小,水蒸氣發生液化反應,放出熱量,就變成了小液滴,就是霧了。這個和夏天冰棍冒“白霧”是一個意思,都是小水滴,而不是氣態的其他物質。即我們看到的是白霧而不是白煙。干冰比水的溫度低很多,所以相當于將干冰加熱,干冰吸熱升華,使水的溫度降低,甚至結冰。
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食品行業干冰
1、在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰塊,飲用時涼爽可口,杯舞臺干冰的效果中煙霧繚繞,十分怡人。2、制作冰淇淋時加入干冰,冰淇淋不易融化。干冰特別適合外賣冰淇淋的冷藏及運輸。3、星級賓館、酒樓制作的海鮮特色菜肴,在上桌時加入干冰,可 以產生白色煙霧景觀,提高宴會檔次,如制作龍蝦刺身。4、龍蝦、蟹、等海產品冷凍冷藏。干冰不會化水,較水冰冷藏更清潔、干凈,在歐、美、日本等國得到廣泛應用。
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干冰清洗的清除物在哪里?
對于被清除材料的終目的地,由于干冰清洗屬于物理清洗,所以在原則上,被清除材料只會將物體剝落,而不會消失。因此,它是“存在的”。那么,遷移到哪里去了呢?事實上,干冰會將清洗過的材料結并形成裂縫。當干冰在裂縫中膨脹時,瞬間爆使清洗后的材料形成顆粒物,隨著壓縮空氣的擴散,顆粒物被剝離并擴散到空氣中。當然,在清洗后,如果沒有其他措施,空氣中擴散的顆粒會像灰塵一樣落在清洗現場的地面上,可以通過除塵來清除。
在一定條件下,可能會有一些油或水的痕跡散落在現場。這是因為清洗后的工件中有一些浮油或浮水。這些剩余油或水不附著在工件表面,而是自由的。因此,當壓縮空氣被注入工件時,這些剩余油或水會立即從工件中噴射出來并四處分散。在實際操作中,在用干冰清洗工件之前,應先用布吸出工件中的殘油。
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干冰的四大優點不可不看4
工業清洗顯身手:
相比于其他傳統的工業清洗方法,干冰清洗較大的優點是,干冰會在清洗過程中瞬間氣化,保證了清洗現場無殘留、無二次廢料,環保無污染。此外,在進行工業清洗的過程中,工業生產裝置無需拆卸、無須停產,可以實現在線清洗,這樣就大幅提高了工廠的生產效率。此外,由于二氧化碳為惰性氣體,因此干冰清洗可用于燃爆場合的清洗,可帶電作業。用干冰進行工業清洗,還能保證不會損傷待清洗物的表面。
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