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發(fā)布時間：2021-07-26 15:51
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新購殺菌鍋，如何檢測產(chǎn)品的好壞
生產(chǎn)機械設備，購買后，都要進行QUAN面的操作檢測， 一方面熟悉機械的基本操作流程，另一方面，對于這樣的機械一定要檢查，是否有漏電，漏水等現(xiàn)象，防止操作帶來的危險。首先是要檢查殺菌鍋的電源部分，這決定了整個機械的安全。
首先要看是不是有漏電的情況，操作中一定要戴專業(yè)的防靜電手套，以免發(fā)生不必要的傷害，切勿使用帶有水汽，或者是任何液體的東西去操作。確認后，就是檢查殺菌鍋鍋體的安全度了。首先要看鍋體是不是完整，有沒有裂縫，還有防腐蝕的保護層。
開啟電源后，在加熱過程中，仔細觀察這個殺菌鍋的導熱功能，需要注意的是，這個過程中，導熱油不能超過1500度，不然就會給設備帶來一次性的傷害。這些都是有機械的操作按鈕控制的，一定要注意把握立體加熱設備的溫度，以免給設備帶來安全隱患。
燃氣（液壓式） 設備特點： 本機是吸收、借鑒技術，結(jié)合眾多食品廠家的建議，自主研發(fā)的一種新型攪拌鍋，鍋體為一次沖壓成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)的平整光滑。采用蒸汽、液化氣、、電磁等加熱形式，新推出電磁加熱技術，達到了國際綠色環(huán)保標準，完成了程控一體化控制，填補了國內(nèi)空白。工作原理通過自動化設計與制造為企業(yè)節(jié)約人力，提高產(chǎn)量，降低生產(chǎn)成本。攪拌方式采用特殊的傾斜式行星傳動，使用的攪拌器與鍋體達到充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，確保鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌均勻不粘鍋。傳動部位采用先進的傳動與密封結(jié)構(gòu)，保證了鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速器與擺線針輪減速機及傾斜傳動的組合，增大了傳動力矩，在轉(zhuǎn)速范圍內(nèi)可隨意調(diào)節(jié)攪拌速度，液壓式升降、翻鍋出料更加省力、省時、省工。用途：
可廣泛應用于蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖哩等調(diào)理食品，以及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合。
