晉中廚房設備安裝服務介紹 新崛廚業

太原市新崛廚業有限公司成立于2010年，是一家集科研、設計、制、安裝、銷售于一體的廚房設備生產企業。擁有雄厚的技術力量、先進的生產設備、科學的管理體制。近年來，我公司以高質量的產品、良好的信譽，周到的售后服務實惠的價格，取得了良好的銷售業績和廣大客戶的支持及推崇。

 廚具在酒店中的布局理念有哪些？

1、根據酒店的實際需要特點進行廚房工程，按工藝順序布置設備，確保工作流程順暢；

       2、是考慮到人員使用順手方便，相關設備位置合理設置，確保工作效率，如灶臺與調料臺；割配工作臺(墩臺)與水槽、碗柜、沈陽貨架等配套設備穿插設置，合理搭配，使用方便

       3、酒店廚房工程需錯開布局，拉出一定距離。

       4、同類型酒店的廚房設備、相關設備應合理搭配，盡可能設置在一起，便于協調配合，合理使用。

不銹鋼廚房設備的旋壓工藝特性對可旋性而言，旋壓工藝不只可以減少設備條件對高的變形抗力，還可以使得給定資料禁受旋壓而不產生部分失穩和起皺等疵病，盡量防止部分失穩。然后對旋輪裝置角來說，裝置角不能過大，合理的裝置角可以防止旋輪前沿過深壓入工件，形成外表粗糙的現象。

廚房設備工程設計需要掌握的資料

用戶既定菜式和進餐人數，這是平面布置設計的主要依據，根據此可確定主要設備、數量、型號。

用戶可供應能源：如鍋爐蒸氣，柴油，煤氣種類，電源(220V/380V)

廚房平面結構、尺寸圖及空間高度結構圖。

用戶的基本要求：如管路走向、污水出口、風機定位等。

側面了解用戶投資情況。

處理廚房設備需了解廚具的維修：廚具就算是用不銹鋼制造的也會有磨損、功耗的時候，但是有效的維護與保養可以使得增加廚具的使用壽命，不銹鋼廚具維護與保養需要定期進行，所以廚房的打理也需要制訂正確的保養措施并加以實施，才能減少設備的不正常損壞避免不必要的經濟損失。