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發布時間:2021-08-26 14:07  
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經營戶有了充分的食品安全意識,在交易的過程中會自發地向消費者傳達相關信息。不但如此,一些熱情的經營戶還會一邊根據當日行情向消費者推薦商品、向消費者科普相關健康知識。這些對農貿市場的口碑提升、形象塑造無疑是大有裨益的。
03 | 什么是長效管理的“五個面”?
古蕩農貿市場在長效管理方面頗有心得,很大原因是遵守了“五個面”,什么是長效管理的“五個面”?
在今年的這次智慧升級改造建設中,駱家莊農貿市場把市場的食品安全保障和農產品殘留檢測作為重點改造項目,要著重構建和打造市場的食品安全保障體系。不僅選定科技智慧溯源系統平臺作為該市場的食品安全追溯體系建設,同時還配置采用高清晰的原裝觸摸信息查詢屏作為市場信息查詢演示終端。通過的放心市場食品安全追溯系統,消費者可以查詢到買菜的交易消費信息,食品安全檢測信息、商戶信息(攤位號、姓名)、市場信息、農產品供應源頭/產地/流通信息等;
武漢琴斷口生鮮市場是武漢漢陽區政府重點打造的星級試點市場,臨近琴臺大道,該市場環境優美、設施設備齊全,業態布局整齊,統一配備智慧智能公示管理平臺,是嚴格按照武漢市高標準、高顏值、新現代化的樣板農貿市場所建。
其中市場里的智慧農貿建設部分是由科技提供的解決方案打造,包括智慧農貿商戶信用信息公示系統、商戶信息公示智能硬件屏等,不僅實現了農貿市場里商戶的“一戶一檔一屏”,統一建立起了武漢琴斷口生鮮市場的經營戶動態檔案,記錄和留存每個商戶如姓名、頭像、攤位號、營業執照、承諾保證書、日常菜價等信息,同時也幫助市場營造起了“亮照經營,明碼標價”的放心經營環境。