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發布時間：2021-07-08 09:03
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“對餐具來說，高溫煮沸確實是常見的消毒方式，很多病菌能都通過高溫消毒的方式殺滅。”開水燙燙碗，卻達不到這樣的效果，只能將餐具上的灰塵除掉。而在規格上可根據各自家庭人口的多少來確定，若3人左右的家庭，選擇規格在700瓦至900瓦的洗碗機就可以滿足日常使用了。高溫消毒要真正達到效果必須具備兩個條件，一個是作用的溫度，另一個是作用的時間。一般來說，致病性大腸桿1菌、沙門氏菌、弧菌等，多數要經100℃高溫作用1—3分鐘或80℃加熱10分鐘才能。所以，吃飯前用開水燙碗，只能殺1死數微生物，煮沸、流通蒸汽或使用紅外線消毒碗柜等才是有效的方法。“當然，用開水燙一下至少可以洗去碗中的浮塵或油污，這也未嘗不可。”至于用餐巾紙擦拭，更起不到消毒的作用。還有不少人覺得濕紙巾有消毒成分，因此用來擦碗。這其實是不對的。濕紙巾中含有潤膚劑等多種化學成分，不一定都能入口，用其擦碗反倒增加了安全隱患。“其實，用開水燙碗，多是擔心會食物中1毒。誠然，消毒不徹底的餐具上會有微生物殘留，但食物中的隱患才是重要的。比如沒有徹底加熱的肉類，放置時間過久的涼菜或切塊水果。
中央廚房洗碗機直銷會進行自我監測來確保各項功能都運轉正常。當清洗和沖刷結束后，水會重新排到那個小盆里，在那里泵會把水抽出洗碗機。定時器（或小型計算機）控制每個運轉過程的持續時間。一個傳感器監測著水和空氣的溫度，以防中央廚房洗碗機直銷加熱過度或損壞碗碟。另一個傳感器監測水位，一旦發現水位過高，它會啟動排水功能來防止水從洗碗機里溢出。有些中央廚房洗碗機直銷甚至還有傳感器來監測清洗碗碟之后水的骯臟程度，如果水足夠干凈，洗碗機就知道碗碟都洗干凈了。
中央廚房洗碗機直銷可以裝配成便攜型或永1久型。放置餐具時，應正確排放，不能亂放或重疊餐具，以免影響餐具洗凈度，同時要注意小餐具的前端切勿露出碗籃之外，以免阻礙臂旋轉。便攜型的洗碗機有精美的側面和可以當作廚房工作臺面的頂部。不使用的時候，可以把機器放在墻邊。需要使用的時候，通過滾輪把它推到水槽上方，將它與水龍頭和附近的插座連接。在永1久型安裝中，洗碗機安裝在現有的臺面下方并用螺栓固定。廚房水槽下方的管道直接與熱水管和排水管連接，洗碗機通常也放置在水槽下方。兩種安裝方式都需要120伏的接地線。
大部分的人在使用洗碗機時都會碰到的問題就是無法將碗碟洗干凈。增氧式全自動洗碗機，慢慢的越來越多被客戶接受，主要是因為造價低，省電，但是它的清洗干凈率沒有超聲波全自動洗碗機高。可能是碗碟上仍有粘著的食物或者洗滌劑的殘留。罪魁禍首可能就是水壓問題。你可能需要更換一個進水閥。還有另一個常見的問題就是礦物質的堆積。如果你家使用的是硬水，堆積的礦物質會堵塞水噴頭。你可以用金屬絲或者大頭針清潔每一個噴頭，并在洗滌劑中添加一點醋，然后將空的中央廚房洗碗機直銷運轉一次，如此做法每月進行一次。
