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發布時間:2021-08-13 12:09  
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什么經驗和技術都沒有的人,往往會選擇加盟這條路
需要創業者對自己的自身情況進行分析,是否有核心技術(技藝或配方)?是否是再創業(有從事餐飲方面的經驗)?擁有多少創業資金?對自己有個清楚的定位是步。在中國很多單干的餐飲創業者中,有很多就是既當老板又身兼廚師的情況;還有很多是餐飲江湖中的老人了,有著豐富的經驗,成功的概率也相對更高。而什么經驗和技術都沒有的人,往往會選擇加盟這條路。
品牌方的門店都不一定真實
如果時間和條件允許,考察越多的店越好,每家門店至少要考察3天以上。要考察直營店也要考察加盟店(如果有的話)。一般來說,品牌方的門店都不一定真實。一般人,考察店面都是看。看要看他們是怎么來的,是不是參加活動,比如打折來的,是不是看價格來的(有的品牌方把價格定的很低,賠錢換,騙加盟),還有這地方是否是非常大的地方,所有的商家都多。光看還不夠,還要看環境、看衛生、看服務、看出品速度,這些都體現了門店的管理水平。
加盟品牌必須具有商業特許經營備案
好的品牌方有組織合理、職能清晰、科學的運營管理組織,使各連鎖店能運轉。反而劣勢的品牌方像一個渾身是洞的氣球,裝上水就會到處亂噴,問題頻發,讓加盟商應接不暇,直至后關門一刻。所以對品牌的考察就顯得至關重要。加盟品牌必須具有商業特許經營備案,如果沒有,加盟該品牌就沒有了相關規定依據,后期很有可能吃虧。因此,考察時首先一點就是索取加盟品牌的加盟商資質,或者在業務系統統一平臺-商業特許經營信息管理直接查詢。
餐飲加盟的確可以給創業者一些便利
通過餐飲加盟的確可以給創業者一些便利,但是這并不是說,創業者就什么都不需要做,就等著總部來幫我們做好一切,這個想法和動機都是不正確的。餐飲加盟店開業之后,需要我們用心的去經營,認真的了解用戶的需求,真正的去解決用戶的需求,了解開發市場和留住用戶的方法,只有努力的付出,終才可能有好的回報,希望所有的創業者都要加油,完成自己的創業夢。