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發(fā)布時間：2020-12-10 14:18
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槽子糕機(jī)的發(fā)展趨勢
每次用槽子糕機(jī)做好蛋糕，有的時候攪拌刀會給面粉粘在桶軸上，不好取出來，有的朋友做完成以后懶得拿出來清洗，下次繼續(xù)再用，這樣對機(jī)子和桶都有很大的損壞。正確的使用方法是：每次做完蛋糕后，把蛋糕桶和攪拌刀拿出來清洗干凈，如果攪拌刀粘在桶軸上就用溫水泡20分鐘左右，這樣就能很輕易的把攪拌刀取出的了，用溫水清洗干凈后，在蛋糕桶軸上抹上一點(diǎn)食油，是為了水在桶軸和孔之間腐蝕，然后在每次使用前也抹多一次食油，在倒油的時候順著桶軸倒下，這樣做既能加強(qiáng)桶軸的潤滑度也能加大桶及攪拌刀的壽命。
怎么判斷槽子糕機(jī)的質(zhì)量好壞？
槽子糕機(jī)大都通過蛋糕模具制作蛋糕，屬于與食品直接接觸的小家電，因此，選購時應(yīng)該特別注意一下家用蛋糕機(jī)模具的材質(zhì)。建議大家重點(diǎn)關(guān)注模具大小適中、內(nèi)部涂層均勻且有一定厚度的產(chǎn)品，這樣才能保證做出來的蛋糕松軟可口。
選購家用蛋糕機(jī)還要注意產(chǎn)品的安全性，重點(diǎn)注意一下產(chǎn)品是否具有較完善的安全設(shè)計(jì)；起碼的要求是機(jī)身制造緊密、溫度可控、良好的隔熱處理以及具有過載自動保護(hù)，這些關(guān)乎蛋糕機(jī)使用安全的設(shè)計(jì)十分重要，大家在選購產(chǎn)品時一定要引起足夠的重視才好。
槽子糕機(jī)介紹
我公司是以生產(chǎn)蛋糕機(jī)為主，研發(fā)蛋糕保鮮技術(shù)。生產(chǎn)蜂蜜槽子糕烤箱。新型老式蛋糕(槽子糕)機(jī)器,采用新技術(shù),改變烤箱構(gòu)造,采用活動式下火裝置,固定模具,能夠達(dá)到節(jié)電、高產(chǎn)、費(fèi)用低等。新型槽子糕(老式蛋糕)烤箱采用純不銹鋼外殼,活動下火裝置,全自動電腦控制，省人省工，簡單易學(xué)。自創(chuàng)辦以來，我們本著誠信經(jīng)營的原則，積極進(jìn)取，勇于開拓，充分吸收國內(nèi)外技術(shù)，經(jīng)過多年的努力拼搏。
槽子糕機(jī)儲存方法
現(xiàn)在多數(shù)人為了食品安全也會在家庭中自己使用老式蛋糕機(jī)制作蛋糕。但是蛋糕這種食物不易儲存大家都是知道的。不要怕，
老式蛋糕機(jī)做的蛋糕，夏天可保存一周，冬天可保存15天。做好的蛋糕，只需用薄膜輕輕覆蓋，放在陰涼通風(fēng)的地方。
下面介紹傳統(tǒng)烤箱烘烤的蛋糕如何更長效的保存：
對于奶油蛋糕，不容易保存的是上面的奶油，易干，味道也不佳了。這里記錄的小竅門可以將傳統(tǒng)蛋糕保鮮三、五天，味道不變，但水果蛋糕不適用。
