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發布時間:2021-04-22 04:06  
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有機磷、氨基甲酸酯和擬除蟲菊酯是目前市場上的3 類殺蟲劑, 特別是有機磷類殺蟲劑仍在生產上起主導作用, 更是菜農使用的一類殺蟲劑。針對有機磷和氨基甲酸酯類, 科學工作者在殘留快速檢測技術方面做了大量的研究,并取得了較大的進步。
控制殘留對人體的危害,為有效的方法之一是加強對食品中殘留檢測的力度。當今世界農殘的檢測分析向多殘留、快速分析發展,要保證高通量的檢測方法的準確性,需要有嚴格的殘留確證技術。
【殘留試劑】
殘留速測試劑盒使用方法參照國家標準GB/T 5009.199-2003,結合本產品特點,具體操作如下:
1、提前30分鐘打開農殘速測儀預熱穩定機器,提前打開恒溫水浴鍋使溫度恒定至37℃。
2、取緩沖溶液試劑1袋,加入500毫升蒸餾水或純凈水,溶解攪拌均勻,即得ph8.0緩沖溶液。密閉、避光、陰涼處保存。
適用范圍:
本方法適用于蔬菜、水果、相應食物、水及殘留物中有機磷類和氨基甲酸酯類及的快速檢測。本方法引自國家標準快速檢測方法GB/T5009.199-2003。
3檢測試材
3.1固化有膽堿酯酶和靛酚乙酸酯試劑的速測卡。
3.2
3.3pH7.5磷酸鹽浸提(緩沖)溶液:分別取15.0g磷酸氫二鈉[Na2HPO4·12H2O]與1.59g磷酸二氫鉀[KH2PO4],用500mL蒸餾水溶解。
3.4稱量天平
3.5有條件時配備專為速測卡而設計的“殘留速測儀”和超聲波提取器。
速測卡的質量控制
按操作方法與注意事項進行,只加pH7.5磷酸鹽浸提液或純凈水的速測卡應變為藍色;0.3mg/kg的或敵bai蟲溶液,可使速測卡呈陽性反應。
產品儲藏與效期:速測卡閉光常溫保存有效期為1年。冷藏可延長有效期。
近年來食品安全問題頻頻上演,給人們帶來極大的安全隱患,如何切實食品安全,維護居民“舌尖安全”成為有關部門關心的焦點。盡管目前來說,我國食品安全規范和相關檢測力度不斷加大,相關部門及各地方部門也積極配合,進行食品安全定期或不定期抽檢,在生產、包裝、運輸、銷售等環節層層把關,但還是難以避免存在一些食品安全漏洞。現如今,國家又頒布了3項食品快速檢測方法,注重食品安全檢測。