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發布時間:2021-10-26 09:17  
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我公司把服務工作視為整個工作的重中之重,聘請有多年服務及實踐的專來培訓師定期對公司服務人員進行培訓,包括儀容儀表,服務技能,服務意識,法律法規,衛生法規,職業道德規范等,以保持服務質量的可持續性和穩定性,使員工掌握本職工作需要的知識,技能,端正服務態度。所有新員工入職前,需參加崗前培訓,使其掌握本崗位工作要求,考核合格后上崗。
自公司成立起堅持貫徹實施廚房管理 5S 準則,嚴格執行國際質量體系認證體系管理。每時每刻保持清潔衛生的工作、用餐環境。 為客戶提供安全、衛生、營養的食品,“安全為首,質量好”始終是我公司的經營的理念。經公司全體員工的齊心努力,以其“謙虛做人,用心做事”的經營理念和“顧客的需求就是我們永遠追求的目標”的服務宗旨,在激烈的餐飲行業中占有一席之地,同時擁有良好的市場口碑,樹立了良好的企業形象。
資料統一配送
公司設立物流配送中心、食堂所有使用原材料均通過物流配送中心、同時通過“質量裁衣”式的設計、制定出以客戶為導向、低成本、率、的物流方案、采用計算機資料化管理、由飯堂根據生成計劃制定配送計劃、由公司物流配送中心直接統一配送、能保證原料供應準時。全新的經營理念,品種、口味多樣化,讓你的員工得到專業的伙食服務。
工作人員個人衛生要求:
(1)定期接受衛生的健康檢查;
(2)做到“四勤”,勤洗手剪指甲、勤洗澡理發、勤洗衣服被褥、勤換工作服;
(3)上班時不吸煙,穿工作服、戴工作帽,保持儀表整潔;
(4)禁止穿工作服離開廚房、食堂或做與制作飯菜無關的工作,工作前、便后或接觸臟物后必須洗手;
(5)不應對著食物咳嗽、打噴嚏,不能用工作服擦鼻涕、擦汗、擦手或廚具等,不能隨地吐痰。