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發布時間:2020-12-22 04:23  
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生鮮食品物流冷庫造價考慮因素
生鮮食品物流冷庫一般用于經銷水果、蔬菜、肉制品、海鮮等。為了滿足消費者對鮮的要求近幾年生鮮電商行業的崛起對冷庫的需求量也是逐漸增加,具體萬平米生鮮食品物流冷庫造價考慮因素如以下幾點:1、冷庫地址的選擇
生鮮食品物流冷庫應建設在貨源相對集中的地方,首先要考慮到交通方便程度、與產品銷售市場如何聯系等因素。冷庫安裝在很少有陽光直射和熱量比較少的陰涼地方較好。
2、冷庫的用途
不同的貨物適宜貯藏的溫度范圍不一樣,貨物冷凍庫溫為-15~-20℃,果品蔬菜類溫度一般是0-5℃,特殊貨物如:金槍魚-60℃。當然在冷庫造價方面也會有很大的區別,適宜貯藏的溫度越低冷庫所需的成本會越大冷庫造價也會越高。
3、冷庫的容量范圍
生鮮食品物流冷庫容量的大小是根據冷藏貯存貨物的數量及其容量來確定的。各類貨物容重不等,所占據冷庫容積也不同,貨物的包裝、堆放方式同樣影響庫容的利用。一般庫容的大小可根據冷庫設計規范選擇。
4、冷庫的板材
生鮮食品物流冷庫保溫設備的厚度,高、中溫冷庫一般選用100mm,低溫庫及超低溫庫一般選用120~150mm;目前市面上基本采用聚氨酯板保溫性能較好,但是價格略高。還有的冷庫可以用聚氨脂噴涂發泡,把材料直接噴到待建冷庫的磚或混凝土倉庫中,定形后既防潮又隔熱。
5、冷庫制冷設備
生鮮食品物流冷庫容量越大,冷庫溫度越低,相應的對冷庫制冷壓縮機的要求越高。如果您不需要這么高的配置的話建議你們選擇一些價格較低的,但是能夠達到自己的要求的就行,這樣也不會浪費資源。

冷庫建筑的特點和要求
冷庫建筑的特點和要求:冷庫主要用于食品的冷凍加工及冷藏,它通過人工制冷,使室內保持一定的低溫。冷庫的墻壁、地板及平頂都敷設有一定厚度的隔熱材料,以減少外界傳入的熱量。為了減少吸收太陽的輻射能,冷庫外墻表面一般涂成白色或淺顏色。因而冷庫建筑與一般工業和民用建筑不同,有它獨特的結構。冷庫設計安裝建筑要防止水蒸氣的擴散和空氣的滲透。室外空氣侵入時不但增加冷庫的耗冷量,而且還向庫房內帶入水分,水分的凝結引起建筑結構特別是隔熱結構受潮凍結損壞,所以要設置防潮隔熱層,使冷庫建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。

果品冷庫的設計要點
果品冷庫設計應滿足果品冷藏技術要求和衛生要求,做到技術先進,經濟合理,安全適用。其設計要點如下:
①在產地建庫。庫址要盡量選擇戀果園附運,而且救勢平坦。地下水位低,交通方便,水電供應有保證。
②在確定設計方案時要進行經濟技術比較,選擇蕞佳方案。
③庫房圍護結構要有良好的隔熱、隔氣、防潮性能。庫房的體積與面積之比盡量要大。
④庫門外應設置空氣幕或緩沖問及肪鼠汾,并設置保溫通風窗。
⑤機房要有良好的通風條件,變電室設置在機房附近,制冷設備配置合理,并設有安全、防火、報警裝置。

物流冷庫是什么?
很多人都會問物流冷庫是什么,物流大家肯定都知道,指的是通過交通工具的方式把所要運送的物資配送到固定的區域,那么物流冷庫是什么呢?大家都聽過產業鏈這個意思,就是說從一個商品的銷售,生產全過程所需的所有叫做產業鏈,冷鏈物流也就是說在運送的時候全程用車載冷庫進行運送,也就是大家看到的冷庫車。
物流冷庫泛指冷藏冷凍類物品在生產、貯藏運輸、銷售,到消費前的各個環節中始終處于規定的低溫環境下,以保證物品質量和性能的一項系統工程。它是隨著科學技術的進步、制冷技術的發展而建立起來的,是以冷凍工藝學為基礎、以制冷技術為手段的低溫物流過程。冷鏈是指易腐食品從產地收購或捕撈之后,在產品加工、貯藏、運輸、分銷和零售、直到消費者手中,其各個環節始終處于產品所必需的低溫環境下,以保證食品質量安全,減少損耗,防止污染的特殊供應鏈系統。
