香辣蝦技術培訓技術給您好的建議【孫大媽小吃培訓】

火鍋培訓內容

火鍋培訓內容：高湯的熬制 底料的炒制 小料的配制 配菜的處理。約2-3天左右，學懂學會，不限制學習時間，學會為止，老師手把手教學，學員親手操作，學完回家做不好，可以回學校繼續免費學習。

廣平縣孫大媽餐飲服務中心的培訓理念為技術轉讓，包教包會，終身復學。我們擁有完善的售后服務老師，為您解決學完如何開店等問題指導！學小吃選哪家？我就信賴孫大媽！

?火鍋的口味

火鍋分為三鮮、麻辣、骨湯，口味豐富，受眾廣，早在2015年是小火鍋盛行的年代，遍地都開著小火鍋、十元小火鍋、串串香，從那時候開始一直到現在依然很火爆，小火鍋的姊妹：麻辣燙，從開始出現到現在依然火爆，現在比小火鍋更為火爆的是茶缸串串。

火鍋培訓?

火鍋培訓主要講解原材料采購，學員掌握牛骨、鴨架、蔬菜、麻汁醬等原材料認識和采購。老師講解各種工具使用，學員掌握工具認識和使用技巧。主要講解骨湯的制作，學員學會牛骨、鴨架清理和熬制高湯。

“孫大媽”隸屬于廣平縣孫大媽餐飲服務中心，我校小吃餐飲培訓項目齊全，涵蓋早餐培訓、早點培訓、面食培訓、燒烤培訓、火鍋培訓、餅類培訓、冷飲培訓、湯粉砂鍋培訓等等餐飲項目。

?火鍋行業利潤高

火鍋行業利潤高。利潤永遠商人大的驅動力，火鍋行業能吸引大量創業者投資，何其利潤是分不開的。其產品毛利潤是肉眼可見的，有一定生活經驗的朋友，都能夠大致猜測去火鍋店的產品毛利潤，基本都在70%以上。