您好，歡迎來到易龍商務網！
發布時間：2020-07-23 20:55
【廣告】
什么是西方面條？
西式糕點簡稱“西點”。它主要指來自歐洲和美國的小吃。它是一種具有一定色、香、味、形、質的營養食品，以面粉、糖、油脂、雞蛋和乳制品為原料，輔以干鮮果和調味料，經過調制、成型、裝飾等工藝制成。
面條產業在西方通常被稱為“烘焙產業”，在歐美非常發達。西點不僅是西方烹飪的一部分，也是一個獨立于西方烹飪的巨大食品加工業，已經成為西方食品工業的主要支柱產業之一。
堿性饅頭的原料:面粉500克，老肥150克，水250克，堿2-5克，小蘇打1-2克。練習:1 .用溫水抓住舊脂肪，倒入面粉中混合、揉捏、發酵(不超過12小時)，晚上早上制作。2.將面團放在桌子上，攤開雙手，將堿水放在中間，揉搓并瀝干水分，用小蘇打水均勻揉搓，檢查堿是否稍微醒過來。3.將面條搓成條狀，分成八份餡料和肉饅頭。醒來20分鐘。先用中火蒸20分鐘，然后用大火蒸。4.老脂肪，也稱為老種子和發酵種子，是含有酵母的面團，有酸味。5.堿試驗方法:正常氣味，破碎，切割，蜂窩，粒，聽到砰的聲音，空空如也，抓緊，有彈性，不粘手。堿有點酸，水不均勻，空氣在拍打，手很粘，沒有肌肉力量。堿有很強的堿味，蜂窩小而緊湊，聲音大且容易破碎。
糖脆麻花的原料:面粉500克，雞蛋1個，糖150克，水110克。如何做:1 .打開牛排館，把它和其他材料一起放進面館，攪拌均勻，做成面團。2.將面團搓成3.3厘米長的長條，從一端開始抹平，用油刷一下，然后醒過來30分鐘。3.將膠帶搓成薄帶，并將其拉成13厘米長。疊起來，用油刷。醒醒。4.搓70厘米長的面團條，擰20厘米長的面團條，強度為6。
芝麻球的原料:糯米粉250克，糖100克，溫水150克，發酵粉1克。怎么做:揉面團然后醒來。餡料:糖。裝飾材料、芝麻、油炸、涼油。
這個快節奏的社會里，時間就是生命，特別是對于白領來說，現在人的早餐以方便、快捷、營養為主，因此制作一些簡單早點小吃為適合了。喝粥是中國人主要的早點小吃之一，它的做法簡單，而且又非常好消化，因此受到大家歡迎。下面為大家介紹幾種簡單早點小吃的做法，非常適合上班白領。粢飯用料：糯米；大米；肉松；榨菜；黑芝麻做法1、糯米和大米的比例是3：1，洗凈浸泡一晚。2、然后在蒸鍋里鋪上屜布，將泡好的米包好，開始蒸。3、將榨菜切成末，待米蒸熟以后，在一張保鮮袋上撒上芝麻然后將蒸好的飯鋪在上面，鋪成一個方形將肉松和榨菜末均與撒在上面將油條放在中間，從下往上開始卷，注意要一邊收緊一邊向上卷4、后卷成一個團即可 次數用完API KEY 超過次數限制
