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發布時間:2021-06-27 09:36  
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水活度儀電池更換
水分活度一般是指以ERH方法為基礎的測試方法來表征水分含量情況。這種表征方法能直接地反映許多工農業生產中的水分特性。
1. 當池電壓約2.5V時,顯示器上將電 出現電池符號,需要更換電池。
2.打開電池蓋,取出電池。
3. 依照電池盒上標簽所示,正確地裝 上電池。
4. 如果在很長一段時間內不使用該儀 表,請將電池取出,以防電池腐爛 而損壞儀表。
水分活度儀測定方法
● 快速測量
采用平衡相對濕度國際的標準方法或其他二級方法測量水分活度,快速獲得測量結果,觸摸屏顯示
● 樣品溫度可實時監測。
由于樣品的水分活度會隨著溫度的變化而改變。所以水分活度儀都需要在當前溫度下進行檢測樣品的水分活度值.這樣對于該樣品的保質期才具有指導意義。
● 標準溶液
標準溶液有飽和鹽溶液和非飽和鹽溶液兩種,飽和鹽溶液的水分活度會隨著溫度的變化而改變,相對而言,非飽和鹽溶液則對溫度不是那么敏感,而且可以根據需要配制不同水分活度值的標準溶液。
● 使用簡單
無論是實驗室科研人員還是生產線上操作人員,都可方便使用。
水分測定的方法有熱干燥法、蒸餾法、卡爾費休法、水分活度AW的測定。隨著科學研究的發展和生產技術的進步水分的定量分析已被列為各類物質理化分析的基本項目之一,作為各類物質的一項重要的質量指標。
水分測定可以是工業生產的控制分析,也可是工農業產品的質量簽定;可以從成噸計的產品中測定水分也可在實驗室中僅用數微升試液進行水分分析;可以是含水量達百分之幾至幾十的常量水分分析,也可是含水量僅為百萬分之一以下的痕量水分分析等等。
水活度的意思
水分活度是指食品中水分存在的狀態,即水分與食品結合程度(游離程度)。水分活度值越高,結合程度越低;水分活度值越低,結合程度越高。
水分活度數值用表示的,水分活度值等于用百分率表示的相對濕度,其數值在0-1之間。溶液中水的蒸氣分壓P與純水蒸氣壓Q的比值。
。水分活度的測試意義:Aw值對食品保藏具有重要的意義。含有水分的食物等由于其水分活度之不同,其儲藏期的穩定性也不同。利用水分活度的測試,反映物質的保質期,已逐漸成為食品,生物制品等行業中檢驗的重要指標。