益陽華昌隆冰皮月餅粉報價的行業須知「多圖」

   廣州市冠豐食品貿易公司是一家發展中的食品原料供應商，由創于1980年的肇慶市興發糖餅廠發展而來，于2005年進駐廣州東旺食品批發市場，歷近40年的風雨歷程。春花秋實數十載，在廣大新老客戶，朋友的關懷與支持下，冠豐食品現已發展成為一家實力雄厚、資源豐富、潛力無限的企業。華昌隆冰皮月餅粉報價服務熱線。



       冰皮月餅和普通月餅的區別就在餅皮上。冰皮主要是用糯米粉，配合適量的粘米粉、澄粉，糖、牛奶、奶粉、食用油為輔料制作成面糊，再放入鍋中隔水蒸煮成糕狀，出鍋冷卻后揉成表面光滑的面團，包入各色餡料，再經壓模而成。正式叫做“冰皮月餅”售賣，出現在1989年的香港，但在中秋節吃糯米制品的傳統習慣，卻不是中國特有。周邊的國家如日、韓、泰國和越南都過中秋節，如日本吃的月見團子、韓國吃的松餅，都是糯米做的小食。而據說是冰皮月餅之源的越南糯米月餅（越南語：bánh d?o／餅