農家自養草雞蛋來電咨詢【浦江茶藝軒】

浦江縣茶藝軒農產品開發有限公司是金華市農業，以生態茶園種植---套養山雞----雞糞種茶----茶園套種黑木耳----黑木耳菇糟還田種茶的生態循環鏈模式經營基地。主要產品有：

1、東坪高山茶（浙江省著名商標，無公害認證）；

2、綠茶雞蛋（綠茶沫子喂養，高山蔬菜、純糧玉米、碎小細石）；

3、茶園黑木耳；

4、浦江葡萄水果。

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：金屬罐裝貯存法可選用鐵罐、不銹鋼罐或質地密實的錫罐，如果是新買的罐子，或原先存放過其他物品留有味道的罐子，可先用少許茶末置于罐內，蓋上蓋子，上下左右搖晃輕擦罐壁后倒棄，以去除異味。市面上有販售兩層蓋子的不銹鋼茶罐，簡便而實用，如能配合以清潔無味之塑料袋裝茶后，再置入罐內蓋上蓋子，以膠帶黏封蓋口則更佳。裝有茶葉的金屬罐應置于陰涼處，不要放在陽光直射、有異味、潮濕、有熱源的地方，如此，鐵罐才不易生銹，亦可減緩茶葉陳化、劣變的速度。茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：無公害茶葉的貯存注意事項低溫貯藏。另錫罐材料致密，對防潮、防氧化、阻光、防異味有很好的效果。

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：烘青綠茶制茶工序

   烘青綠茶的制作工序可分為殺青、揉捻、干燥。殺青是為了破壞鮮葉的組織，使鮮葉內含物迅速轉化。揉捻可破壞葉片組織細胞，促使部分多酚類物質氧化，減少茶的苦澀味。

  干燥是烘青綠茶重要的制作工序，分為毛火烘焙和足火烘焙兩種，其中茶葉做形，固定茶葉品質，發展茶香都被包含在這一工序中。

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：東坪高山茶留香：

1、 采摘標準是一芽一葉；

2、制茶工藝：東坪高山茶獨特的加工專利，烘炒結合，既有龍井炒青的醇香，又有毛峰烘青的清甜，是傳統綠茶工藝的一個提升，形成外形卷曲成螺，色澤綠翠隱毫，香氣高揚，板栗香馥郁，略帶花香，湯色透亮有懸浮茸毛，滋味鮮爽甜醇，葉底鮮活的特點。是區別與傳統扁形茶與毛峰茶的一種工藝。夏季高溫多雨，可將茶葉分成小包，置于冰瓶內，雙層加蓋，則可令茶葉減緩自動氧化的速度。