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在低溫冷庫安裝之前的降溫操作，即使我們也應該具有相應的了解，比如說在充灌制冷劑之前，一定要做好抽真空的操作，如此才能夠檢查系統是否具有嚴密性，也可以促進冷庫內的空氣和水分排出，在保溫之前也應該做好充氮試漏的操作，這也是比較好的一個處理方式，每一種冷庫其實選擇的建材也是不一樣的，因此我們所需要滿足的降溫速度也不同，這是我們在低溫冷庫安裝的時候必須要掌握的一個細節。

所謂迅速凍住，是指食物迅速通過其大冰晶生成區，當平均溫度到達-18℃時而敏捷凍住的辦法。

冷藏庫制冷系統制冷劑如何選擇

龍墅魚缸廠家專業承接冷庫設計、冷庫造價、冷庫安裝、冷庫建造等冷庫工程,龍墅冷庫工程，業務范圍：酒店冷庫、食品冷庫、物流冷庫、大型冷庫、肉類冷庫、酒店冷庫、蔬菜保鮮庫、水果保鮮庫、肉類冷凍庫、海鮮冷凍庫、水果保鮮庫

（1）直接膨脹供液

制冷劑從冷凝器或儲液器經過膨脹閥直接供至蒸發器或冷卻排管，這種供液方式稱為直接膨脹供液式。這 種供液方式比較簡單，但難于控制合適的供液量，制冷效果受過熱（供液少）、液擊（供液多）影響而有 所降低。小型冷庫氟利昂制冷系統采用膨脹閥過熱度控制還是合適的，應用較普遍。

（2）泵循環供液

這種方式是利用泵將低壓循環儲液器內的低溫液體制冷劑送至制冷設備，進行強制供液。大多用于“氨庫 ”，稱為氨泵系統。

氨泵供液方式有兩種：上進下出式和下進上出式。這兩種方式各有利弊。下部進液方式，低溫的氨液從低 壓循環儲液桶，經過濾器進入氨泵，氨泵將氨液輸送至總調節站。這個調節站內設有多路管道，分別通過 液體分調節站向冷藏間、凍結間等供液。同時設有旁通管，可以使多余的氨液回到循環儲液桶去，以調節供液量。拍觀眾的回氣從氣體分離站進入低壓循環儲液桶，分離液滴后被壓縮機吸回。抽氣管為排除泵內 氣體之用。排管管道用于熱氨沖霜時排液，排出液體流至低壓循環儲液桶。

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雖然安裝冷庫有的人員安裝，但是我們還是要了解基本的安裝需要注意的，對于我們，我們的冷庫，還有然后的使用過程中可能會遇到的冷庫問題，都有很大的幫助。

1、冷庫安裝的地方必須是在平地，通風陰涼、濕度低、受力重的地方，像組合式冷庫安裝還需要一個基座，是由水平的混凝土做成的，當發現基座不平或是傾斜，必須要把基座修復平整。

2、組合式冷庫安裝完后它的基座混凝土也慢慢干透之前會結露，還有當遇到梅雨季節或是濕度比較高的時候，冷庫板的接縫也會出現結露，有時候整修冷庫板時，也會出現結露，這幾點結露都是暫時的現象，用布擦掉就好。