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使用料理包的餐飲店越來越多,其方便、快捷的特點吸引著眾多餐飲

使用料理包的餐飲店越來越多，其方便、快捷的特點吸引著眾多餐飲店主，逐漸大家也有了批發的需求，但在料理包批發時，應注意以下幾個問題，避免在接下來的經營中遇到困難。

因料理包批發在市面上推行不久，批發的流程尚未成熟，所以在過程中我們應多加注意。

1、在采購時首先應該了解，生產廠家是否正規，是否有營業執照，其主體資格是否是合法等。

2、其次，看料理包的外包裝標識是否一應俱全，是否標明了商品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產日期、保質期、產品標準號等具體內容。

甜甜圈夏天的保存方式

由于甜甜圈是高溫油炸做成的，水份含量較少，甜甜圈一定不可以受潮，會變得太軟就不好吃了。水份流失也不好，會讓甜甜圈變硬，所以甜甜圈的保存是密封的空間，用密封袋封存起來。其次，夏天天氣炎熱，造成表層的奶油或者其他配料融化，影響甜甜圈的口感，所以低溫冷藏也是必要的條件之一。甜甜圈夏天的保存方式就是把甜甜圈密封包裝起來放在冰箱里過夜，第二天吃的時候再用微波爐烤10分鐘，恢復原本的溫度和口味。

冰凍食品如果在生產和運輸儲備過程中沒有經歷解凍的話

冰凍食品如果在生產和運輸儲備過程中沒有經歷解凍的話，是不會有水生成的，只有在反復地冷凍和解凍的過程中才會產生冰霜和冰塊,這樣對食品營養也會有損害，因此我們要無霜和無冰塊的速凍食品。工作了一天，沒有什么比回到家中吃到一份熱騰騰的餃子更讓人舒心了；制作很方便，只需微波加熱或蒸鍋蒸熟即可，你只需要窩在沙發上靜靜的等待，就可以享受到美食了；而且這款蒸餃的口味很多，可以多備幾種，搭配到一起吃；喜歡吃蘸料的，也可以自己調制小料，更有一番風味；