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發布時間:2021-09-01 19:54  
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毒理學數據:
1.急性毒性[16]LD50:2600mg/kg(大鼠經口);5100mg/kg(小鼠經口);500mg/kg(兔經皮)2.刺激性[17]家兔經皮:495mg,重度刺激(開放性刺激試驗)。家兔經眼:990mg,重度刺激。
生態學數據:
1.生態毒性LC50:130mg/L(24h)(水蚤);188mg/L(24h)(藍鰓太陽魚);4390~5120mg/L(96h)(黑頭呆魚)2.生物降解性實驗室水體厭氧實驗,降解半衰期為21d。3.非生物降解性空氣中,當羥基自由基濃度為5.00×105個/cm3時,降解半衰期為11d(理論)。

丙酸用途:
測定芳香族二胺類。氣相色譜分析標準。酯化劑。制造丙酸化合物。乳化劑。鍍鎳溶液。食品香料。主要用途: 用作酯化劑、纖維素的溶劑、增塑劑、化學試劑和配制食品原料等。主要用作食品防腐劑和防霉劑。還可用作啤酒等中黏性物質。用作纖維素溶劑和增塑劑。也用于鍍鎳溶液的配制,食品香料的配制以及、、防霉劑等的制造。 [2] 食品防腐劑丙酸甲酯我國谷物和油料作物每年總有一部分發生霉變,解決的辦法是加入防腐劑。至今廣泛用于食品防腐劑的三大品種為苯甲酸、山梨酸、丙酸及其鹽。苯甲酸及其鹽是使用時間且應用廣泛的食品防腐劑,現今隨著人們對其毒性有了一定認識,不少國家已明令限制或減少使用,而逐漸以山梨酸、丙酸及其鹽代替。丙酸的防真菌和霉菌效果在pH值6.0以下時優于苯甲酸,價格低于山梨酸,是理想的食品防腐劑之一,因而作為食品防腐劑在我國具有巨大的潛在市場。我國飼料加工業發展迅 速,1993年產量已躍居世界第2,僅次于美國。2003年我國混配飼料產量將達1億噸,需丙酸達8300噸。

另外與氧化劑可發生反應,具有酯的一般化學性質。毒性略高于丁酯,在一般工業操作條件下無,生理作用和丁酯類似,有刺激性。這種化工產品的穩定性是顯示比較穩定的,同時禁配物是強氧化劑、強堿,而呈現的聚合危害則是不聚合。
這種化學產品是由丁醇和丙酸反應得到的,將丙酸、丁醇和硫酸一起加熱回流5h,冷后用碳酸鈉中和至pH7-8,分去水層,用無水碳酸鉀干燥,過濾分餾收集一百四十五攝氏度至一百四十七攝氏度為成品。
精制方法,是常含有游離丙酸和丁醇等雜質,用碳酸鈉溶液中和后,用水、氯化鈣溶液洗滌,無水碳酸鉀干燥后精餾。丙酸丁酯用作硝基纖維素的溶劑、香精、香料。是纖維素、天然及合成樹脂的溶劑,可作漆用溶劑,還用于香精制造。