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       大家應該都知道白酒度數這么一說法，通常對于同系列的產品來說，度數高的會比度數低的價格高一些。那么到底怎么來鑒定白酒的度數呢？具體方法是取一只玻璃量杯，杯里裝滿待測度數的白酒，并且把酒精計、溫度計放進量杯內，等到過了大約5分鐘以后，溫度計的度數穩定以后，再觀察酒精計以及溫度計的度數。

      其實白酒的度數就是指白酒中酒精所占的百分比，就是指酒精含量的多少。我國目前并沒有酒精度測量的一個統一標準，主要是通過看酒花和用火燒酒等辦法來確定酒的酒精含量。

      1、看酒花：其實這種方法非常簡單，就是將一定量的水兌入到酒中，然后將混合后的酒水從高處向低處倒，并且觀察所濺出的酒花大小、均勻程度來判斷，這種方式的確性還是非常高的。

      2、用火燒：其實就是用火來燒白酒，然后觀察剩下的水分多少，這種方法的準確性相對來講比較低一些，因為會受到外界各種因素的影響，所以通常不使用這種方式來鑒定白酒的度數。

      

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酒為百藥之長，飲必適量

我們大家都知道飲酒傷身的道理，也有不少人對白酒心生忌諱。但在醫學領域，普遍認為“適量飲酒有益健康”，把少量飲酒視作一種重要的養生方式。《漢書·食貨志》有“酒為百藥之長，飲必適量”的記載。　　
    為了更好的推廣這一飲用指數，倡導健康飲酒意識，維護消費者的身體健康，近日，一些名酒旗下品牌水立方酒推出了“品健康，水立方”活動，旨在從科學的角度展現白酒的品質魅力，宣傳“適量飲酒有益健康”的消費理念。　　
  了解到根據活動規定，此次活動配贈的水立方冰川水源自加拿大北部冰川，原產地取水，原產地罐裝，保證了水立方冰川水的純然特性，產品嚴格達到NSF和IBWA（國際瓶裝水協會）的認證要求，是目前已知的自然界中非循環水和分子團水。　　      水立方酒與水立方水都是大自然的神奇賦予，是其珍貴飲品。兩者完美結合，相得益彰，相互提升，極其鮮明地突出了本次活動的“健康、綠色、生態”的主題，同時也體現出水立方酒“從健康中來，到健康中去”的健康消費主張。