上面只是簡單介紹了一下餐飲管理系統軟硬件方面的應具有的功能,技術指標等等,下面我們談一下如何選擇一個好的餐飲管理系統:一、選擇一家好的軟件企業對餐飲企業能夠起到事半功倍的效果,否則損失是不可估量的。餐飲企業的經營特點具有多樣性,而流程又有相當的復雜性。需要軟件開發商熟悉具備相當高的餐飲專業知識,否則開發的產品經受不住市場的考驗。而選擇不合適的軟件屬于決策性的失誤,將極大困繞、滯礙企業的經營和發展。所以軟件企業要具備高經驗度,這樣才可以快捷借鑒先進企業的管理經驗,把自己的風險降至.低。我國餐飲業的發展,經歷了服務規范化、服務與菜肴并重的階段之后,自80年始,進入了激烈的競爭階段。縱觀餐飲業的變化,歸根到底都是以市場為中心,而接待型賓館則在競爭中處于劣勢的位置。因此,在有序的特色化、效益化的競爭階段,只有以客人為中心,以市場為導向,改變經營觀念,才可以處于不敗之地。就餐環境的更新現代酒店的餐飲,都不約而同地把就餐環境的改善,作為吸引客源的一種方法和手段。改善餐廳環境的布置,突出某一地方的當地特色或某一歷史時期的建筑風格。收到了意想不到的效果。亦有突出某一歷史名勝,而進行相應的點綴裝飾等,還可以根據不同風味的餐廳,設計出與之相匹配的氛圍,使其成為客人享受的場所,感受到與眾不同的特色。

在當今日益繁榮的餐飲市場上,大眾消費的趨向開始牽引著餐飲業的經營理念。為此,時刻關注消費者的消費需求,設計和創作更多新、奇、特的產品,便成為了餐飲行業的追求。同時,經濟的發展和顧客需求的變化,也要求菜肴產品具有多樣化的特點。中國菜幾千年來形成了各具特色的菜肴風味體系,這種體系正逐步呈現出菜系與菜系之間相互融合、相互借鑒、取長補短的景象。同樣,廚師也需要以快速的反應來順應消費者的需求,并且以專業的服務來滿足消費者的挑剔。