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發(fā)布時(shí)間：2021-03-27 06:27
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它的平衡是人體營養(yǎng)所需，采用綠色的營養(yǎng)搭配方式，它的外形精美、制作方法也獨(dú)特，完整的保留了食品原有的營養(yǎng)元素。但是銷量也是很可觀的，店鋪的位置在商業(yè)街美食街內(nèi)，這樣的量有扶持，才會(huì)有很好的銷量。加盟一個(gè)縣級(jí)的土掉渣燒餅燒餅店鋪，智慧之選的費(fèi)用在5萬元，首先是店鋪的租金，門店位置好的租金也就相對(duì)會(huì)高，
再加上肉拌，一般50斤肉里加8斤水左右。起先要少加，這樣做餅的時(shí)候速度快點(diǎn)，節(jié)省肉。盡量多放點(diǎn)水再加面粉，不要面粉多了去加水，和好的面放里面30分鐘就可以做餅了。布蓋一下和面機(jī)。燒餅的消費(fèi)人群廣，一般消費(fèi)比較低的都可以享受土掉渣燒餅燒餅，符合大眾的消費(fèi)水平。土掉渣燒餅燒餅的營養(yǎng)價(jià)值高，燒餅有葷素搭配，食客可以根據(jù)自己的愛好選擇不同口味。
土家掉渣燒餅又名土掉渣燒餅，汶上名吃。土家人結(jié)合了自己的飲食習(xí)慣做成了別具風(fēng)味的表面撒有餡料的燒餅，并且廣泛傳播開來。加盟土掉渣燒餅燒餅總部會(huì)提供免費(fèi)培訓(xùn)支持，和區(qū)域保護(hù)政策，總部還提供市場(chǎng)運(yùn)營支持，以提高/增加加盟商順利經(jīng)營。店鋪的面積10平米就可以，因?yàn)闊炇羌磿r(shí)即買的產(chǎn)品，攜帶方便，而且出餐快，一鍋可以出鍋十多個(gè)，可以較快的滿足消費(fèi)者需求，食客不用等餐。
面團(tuán)的制作： （1）配比為水：老面：新面粉；一般天氣-5：1：8；熱天氣-5：1：9；冷天氣-5：1：7.5。（2）制作要點(diǎn)：首先放入水或溫水，然后放入老面，后放新面粉；此面發(fā)酵過程極為精細(xì)，而且不同的季節(jié)，須以不同的方法發(fā)酵面粉，才能做出美味的燒餅。肉餡的制作： 肥肉和瘦肉的比例5：2。配好肉先切小塊，入絞肉機(jī)絞成肉餡，按配料表稱好每種配料加水?dāng)嚢琛?/p>
