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發布時間：2020-12-13 12:26
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無骨雞柳是一種采用鮮雞胸肉為原料，經過腌漬、裹屑、油炸和速凍的雞肉快餐食品。根據消費者的需求，口味分為香辣、原味和孜然、咖喱等，食用時采用170℃的油溫油炸2-3分鐘即可。
提起十元一斤半的炸雞叉骨、雞脖、雞架生意那叫一個火爆，它以經濟實惠，鮮香美味，口感獨特，百吃不厭而銷售客觀。它投資少收益高是小本經營的很好選擇。創業者兩星期就可收回投入成本的致富好項目。炸雞排隊購買，掀起飲食風暴，月入萬元甚至幾萬元，將為您開啟夢的源泉，為創業者在創業致富的道路上出一把力，我們不做加盟只教技術配方讓您真正把核心機1密掌握在自己手中。當下，可以信賴的小吃品牌很多，但是很多人更愿意選擇周老板雞柳，雞柳招商電話，周老板雞柳實力強，產品特色突出，風味獨特，在市場中的銷量一直在前沿，并且周老板雞柳的明顯優勢在于幫助了無數人實現了成功創業的夢想,周老板雞柳讓你輕松創業，輕松開店賺錢。真正讓每位創業者小投資，輕輕松松當老板。無骨雞柳成為十分受歡迎的加盟項目！
以雞胸肉為原料，采用專用雞柳腌料精心制作而成的無骨雞柳。炸熟之后，色澤金黃，外焦里嫩，口感相當好。現在，雞排是人們很熟悉的一種小吃，而其的制作方式既簡單又快捷，因此也備受小本創業者的歡迎，雞柳招商電話，而如何做好雞排生意也是很多加盟商比較關心的問題，今天，為大家總結幾個經營，希望可以為眾多投資者帶來更好的生意。聽了之后不知道你有沒有想立刻吃到的沖動呢？另外，在無骨雞柳為主的基礎上，還會不斷研發新品，豐富產品系列，升級經營模式，以滿足市場需求，提高加盟商在市場上的競爭力和盈利能力
投資創業是現代很多人的追求目標，只是苦于資金不足等很多條件的限制而不能實現。草原綠鳥無骨雞柳腌料就是專門為小本創業者提供的創業平臺，其具有投資小、回本快等特點，非常適合于小本投資者
注意事項：
為了保證切出的雞柳不碎，有嚼勁和韌性，所以要順著肉的紋路切，而不是橫著紋路切把紋路切斷。
雞柳的做法步驟之雞柳腌制：
用干凈的容器，加入香味邦雞柳腌料100克，精鹽15克，水600克用手攪拌均勻后加入雞柳2500克，淀粉200再次攪拌均 勻，這樣就腌制好雞柳了。
注意事項：
a. 這里是按5斤雞柳的量腌制的，大家可以根據這個比例來相應增減其他的比例。
b. 如果后面是裹面包糠的，腌制的時候一定要放淀粉，而如果是后面裹淀粉的，腌制的時候可以放或是不放淀粉都可以。
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做法一：
1.雞胸肉用刀背拍幾下，肉更松一些，切成粗條。加入鹽，五香粉，蠔油腌制半小時。
2.腌好后沾上干淀粉，再沾上蛋液，再粘面包屑，壓實。
3.鍋中油八成熱時下雞肉條炸，再轉至五成熱炸到金黃浮到油上即可撈出控油食用，吃的時候配上番茄沙司味道更好。
做法二：
1.先將雞胸肉切成絲，然后放入腌水中浸泡半小時，腌水調制比例為每一斤雞肉配20克腌粉，再和50克水攪勻，然后再把炸雞粉調槳（比例為一斤炸雞粉兌一斤水）。
2.把肉絲放入槳中裹上一層槳，瀝干，再放入面包糠中抖上一層面包糠，分開，抖開多余的面包糠。
