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商用餛飩爐定制

節能水餃鍋、餃子鍋是由鍋蓋 鍋體 分煮筐 腳腿四部分組成。

鍋蓋由橢圓型一次加工成型，鍋體是由三層不銹鋼板組成的二次加熱節能結構原理，具有受熱面積大、熱、加熱均勻、加熱溫度容易控制、操作方便、安全可靠等特點。

產品廣泛應用于大型水餃店餐廳或食堂熬湯、燉肉等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

　面粉250克，豬肉150克，青菜80克，豬油25克，香油12克，醬油15克，精鹽7克，味精2克，蔥、姜末各少許，紫菜5克，雞湯500克。

制作：

　　1. 將菜擇洗干凈，剁成碎末，擠去水分；豬肉剁成末，加入醬油、精鹽、味精、蔥姜末拌勻，再加入適量的水調成糊狀，后放入豬油、香油、菜末拌成餡待用。

　　2. 將面粉放入盆內，加冷水250克和成面團，揉勻，搓成細條，按每50克10個下劑，用面杖搟成小圓皮，加入餡，包成小餃子待用。

　　3. 先用開水將餃子煮至八成熟撈出，放入雞湯內煮，加入精鹽、味精、紫菜即成。

特點：

　　湯鮮皮軟，餡嫩味美，吃餃子喝高湯，適宜幼兒食用。

　　餃子和湯含有豐富蛋白質、碳水化合物，還含有多種礦物質和維生素。紫菜富含鈣、碘、鐵等。吃餃子喝湯，營養，易于吸收，很適合較大幼兒食用。

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按照民俗的解釋，“除夕”這一天是人、gui、神交戰之日，因此，必須要人人參與，才餃子能獲得來年的吉祥平安。

    鬼乃“夕”也，它是人間一年的晦氣所孕育而生成的厲gui。“夕”在臘月三十日，新舊交替的子時時分，便會出來遺害人間！此時，要人神齊力才能把它除之。每年臘月三十的這一天，上天會派通力天神“年”來人間降魔除gui，而“年”在除夕的時候只有九成的功力，證明“夕”這個厲gui很厲害，必須要由人來協助才能把“夕”除之。

   在除夕的交子時分，人吃了餃子會通身添力，幫助天神除掉厲gui，再虔誠地貼上新的灶王爺畫像，并在財神爺和灶王爺的畫像前供奉上以餃子為主的美食，取意來年平安吉祥財源滾滾之意。

  緊跟市場潮流，把握新趨勢，金易達廚業與國內外多家企業和科研機構建立起長期穩定的發展與合作關系，以期保持長久的競爭力。金易達廚業愿以yi流的產品，yi流的服務，yi流的體系，與您共贏共榮，邁向未來！

電煮餃子爐廠家介紹煮一碗好吃的粉少不了鍋和爐灶

1.準備所有食材。

2.粉條提前泡軟，千張切細絲，蔥和泡辣椒斜切片，香菜和蒜苗切小段。

3.將千張絲提前放鍋里煮開焯一下去除味道。

4.炒鍋放油，放入肉沫翻炒斷生，盛出。

5.繼續放油，將大茴和花椒炸香。

6.放入蔥和泡辣椒，爆出香味。

7.放入煮好的千張絲，加入少許醬油、鹽、辣椒油調味。

8.加入一碗水煮開。

9.放入炒好的肉沫和泡好的粉條入鍋內。

10.煮至粉條變軟無硬心，加入青蒜、雞精調味。

11.起鍋后撒入香菜調味，喜歡的還可以放入花生碎，口感更好。