圓形涼皮機價格給您好的建議「鼎騰機械」

涼皮是我國北方黃河中游一帶發明的一種民間風味小吃，涼拌、熱炒均可。無需用水浸泡，出機即可食用。由于其直接用面水制作，出機即為熟品，比手工面皮筋道、透亮。5元以上，除去1-2個工人工資和少量電費、燃料費，按24小時生產銷售1000斤計算，年創利可達數十萬元。1斤面粉可做2斤涼皮，加上獨特的湯汁勾兌，香料配制配方，使這種膾炙人口的風味升華為中華名小吃。

產品特點

1.操作簡便，節能耗低

2.一機多用，用不同原材料，可生產不同產品，涼皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮

3.不同型號機器，時生產量不同，150斤、300斤都有，二人操作，自動折疊，分離，省力省時

4.提供生產技術及調料配方，該機一年內免費保修，終身維修

5.一改其它機型靠調壓器和試驗調溫的笨方法，采用儀表恒溫控制，使工藝變的簡單化，人人均可操作

6.人性化造型結構，儀表盤與工作臺安裝在同一方位，一切參數醒目直觀，方便操作

7.主要部件采用鋁合金和不銹鋼，符合國家食品衛生標準，美觀耐用

8.使用本機洗面和不洗面均可操作，厚薄均勻，不需拆機清理，靠儀表控制操作，自動刷抹油

9.該機可自動切條，生產寬窄不同的涼皮河粉等產品。圓形涼皮機價格

圓形涼皮機 面皮機 米皮生產機是我公司開發團隊經過多年的研究和實驗，反復改進換代而研發的新一代多功能食品加工機械。該機器一機多元化，可生產涼皮、米皮、河粉、不洗面的面皮、粉皮等南北方的好多種特色食品，不僅保持了原有（圓形、蒸汽制作）傳統的食品風味制作特點，而且，大大提高了食品質量，口感鮮美，滑溜筋道，生產出品無損耗，保質時間長（是傳統的三倍）。成熟先進的設計工藝，充分考慮設備運行維修保養等問題，大大延長了使用壽命。機器操作簡單，穩定可靠，維護方便，經久耐用。

１、操作簡便：用照明電源、鍋爐，燃油均可，節能低耗。

２、一機多用：可生產涼皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮等多種產品。

３、時生產150-500斤，二人操作，自動折疊、分離、省力、省時。

４、免費參觀，提供生產技術及調料配方，該機一年內免費保修，終身維修圓形涼皮機價格

利潤分析1. 原料:是以小麥淀粉為原料，或者是以水洗完面筋的水面。

2. 效益分析:1斤面粉洗出3兩面筋后，可以出2斤左右的涼皮，可分裝3-4碗，每碗成本0.5元，一碗涼皮可賣1.5元，如果一天賣出200碗涼皮，可獲利150-200元，亦可以加工涼皮搞批發，該機可代替5-6人以上的工作量，不但可以節省人工，而且機械所做的涼皮比手工的還有筋道、滑爽，因此說，用機械做涼皮要比手工省力、省工、省時，大大降低勞動強度，并可隨時現做現賣，方便快捷、干凈衛生，讓人吃得放心。5斤左右的成品涼皮，加工成本低，成品率高，讓涼皮行業成為一個穩定且長久的創業項目。

涼皮是我國的小吃品種之一，尤其是夏季，涼皮的生意都特別好，味道清涼爽口。那么，一斤面粉可以做多少涼皮？面粉怎么做涼皮？一斤面粉可以做多少涼皮一斤面粉可以做四點八份涼皮模具直徑四十公分，厚度二至三毫米，重量六兩四。涼皮作為一種傳統的民間小吃長期以來一直深受人們的歡迎和喜愛，從來沒有那種小吃能有涼皮這樣旺盛的人氣，火爆的市場，的強勢和龐大的消費群體，也沒有那種小吃可以和涼皮相抗衡，從而使得它一直雄霸小吃市場。一改其它機型靠調壓器和試驗調溫的笨方法，采用儀表恒溫控制，使工藝變的簡單化，人人均可操作6。

手工涼皮做法1、面粉10斤加溫水5斤和成面團，靜止醒發30分鐘。

2、將面團放入水中揉洗出面筋，面糊沉淀5-8小時。

3、將面糊去掉上部清水，攪勻后測量濃度為16-18波美度，再加入8-10克筋力源提前2小時用涼水溶解攪拌均勻，靜止20-30分鐘后過濾。

4、旋子擦油放入開水上預熱，再加入300克涼皮糊，搖晃勻后放入開水鍋內，蓋鍋蒸2-3分鐘即可出鍋。

5、面筋加泡多源蒸15-20分鐘，熄火停5分鐘出鍋。

涼皮口味也就是涼皮特點。前面說了，突現“筋”、“薄”、“細”、“穰”四大特色。“筋”，是說勁道，有嚼頭；“薄”，是說蒸得薄；“細”，是說切得細；“穰”，是說柔軟。正是基于這四大特點，才使得秦鎮大米面皮子受到大眾的普遍歡迎。

涼皮吃法不外乎兩種，一種是涼吃，也是常見的，一年中的春、夏、秋三季均可；另一種就是熱吃，即把皮子蒸好后切好放在籠屜上，下有爐火加熱，使皮子始終保持熱騰騰的狀態，這種吃法多在冬季，但也有一部分人大冬天仍要吃涼皮子，喜歡的就是那個爽勁兒。