您好,歡迎來到易龍商務網!
發布時間:2020-08-23 17:26  
【廣告】






茶葉冷庫溫度設置注意事項
如果我們發現儲存物品的溫度要比冷庫的溫度高出很多,那么我們可以適當性的將冷庫的溫度稍微調低0.2度左右,如此能夠更好的儲存茶葉,但是在冷庫建造好之后,我們一定要注意,后期不可以降低冷庫的溫度,否則就會導致茶葉出現變色、變味等現象。
同時在冷庫建造好之后一定要及時進行除霜,但是在每一次除霜的過程中,好利得制冷建議大家除霜的時間不應該過長,否則就可能會導致冷庫內出現溫度升高的情況。
茶葉在冷藏期間,產品本身的溫度一般性都會比冷庫的溫度高,這是因為茶葉在采摘之后,依然會因為新陳代謝而不斷的釋放出熱量,特別是在有外包裝的情況下,自身的溫度會更高,因此我們在冷庫建造好之后,對于這一個內容一定要特別的重視。
冷庫出現溫度異常原因總結
1、冷庫隔熱或密封機能差
隔熱機能差是因為管道、庫房隔熱墻等的保溫層厚度不夠,隔熱和保溫效果不良,它主要是設計時保溫層厚度選擇不當或施工時保溫材料質量差所導致的。
解決方法:出現這問題主要是管道、庫房隔熱墻等保溫層厚度不夠,需要找專業的冷庫維修公司重新對這幾方法加固。
2、蒸發器表面結霜太厚或積塵過多
庫溫下降緩慢的另一重要原因是蒸發器傳熱效率低,這主要是因為蒸發器表面霜層過厚或積塵過多引起的。因為冷庫蒸發器的表面溫度大多低于0℃,而庫房濕度相對較高,空氣中的水分極易在蒸發器表面結霜,甚至結冰,影響蒸發器的傳熱效果。為防止蒸發器的表面霜層過厚,需按期對其進行除霜。
教您冷庫排除異味的方法:
1.甲醛法:將冷庫庫房內的貨物搬出,用2%的甲醛水溶進行消毒和排除異味。
2. 食醋法:裝過魚的冷庫庫房,魚腥味很重。不宜裝其它食品,非得經徹底清洗排除魚腥味后方可裝入其它食品。
3.臭氧法:臭氧具有強烈的氧化作用,不但能消除冷庫庫房異味,還能制止微生物的生長。方法是采用臭氧發生器,可實現對庫房異味的排除。 若冷庫內存放含脂肪較多的食品時,則不宜采用臭氧處理,以免脂肪氧化而產生酸敗現象。
主要的設備選購講究。
(1)冷庫內蒸發器,有排管,冷風機兩種,排管內部是否清洗處理,焊接彎管設計工藝是否標準,配置是否合理,冷風機配置是否合理,是否配置標準冷風機,這些都是要了解和搞清楚的問題。
(2)庫板選購,庫板保溫材料,內部保溫是什么材料,保溫板密度,保溫庫板表面有不銹鋼、彩涂鋼板、玻璃鋼板三種,材料分聚本乙烯庫板和聚胺脂庫板供用戶選擇。
(3)制冷機組選購,是國產機組還是進口機組.配置是否合理,冷凝器是否標準配置,有的工程商為降低成本,冷凝器配置偏小,使用小廠質量差冷凝器及制冷配件,所以要特別注意。