漳州膳食有限公司點(diǎn)擊了解更多【千喜鶴餐飲】

從生產(chǎn)基地選擇，品種挑選到食材加工，溫控物流等環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)全流程質(zhì)量跟蹤和控制，供應(yīng)鏈的“可視性和可溯性”，實(shí)現(xiàn)了從農(nóng)田到餐桌的透明供應(yīng)品質(zhì)系統(tǒng)。采用改善的質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)管理體系，實(shí)現(xiàn)了從原料的精選，清洗，切配，包裝，溫控物流等全過(guò)程的標(biāo)準(zhǔn)化，物流化和透明化，使食品更安全。將傳統(tǒng)飲食文化與現(xiàn)代健康理念結(jié)合，對(duì)食品品種及口味深入了解，結(jié)合先進(jìn)的加工工藝和科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)搭配，確保食品的豐富及口感，讓配餐產(chǎn)品質(zhì)量更加穩(wěn)定合理，專業(yè)的搭配，讓產(chǎn)品都能滿足現(xiàn)代白領(lǐng)的營(yíng)養(yǎng)健康需求。

飯?zhí)贸邪?

（1）客戶提供廚用場(chǎng)地，水電；

（2）客戶自定職工伙食標(biāo)準(zhǔn)；

（3）我公司負(fù)責(zé)投資廚房設(shè)備（具體投資金額多少依客戶實(shí)際情況來(lái)定），如合同期滿不能再續(xù)約，廠方要適價(jià)購(gòu)取廚房設(shè)備。

半托承包式：

（1）客戶提供現(xiàn)有的廚房設(shè)備、廚用場(chǎng)地、水電；

（2）我公司負(fù)責(zé)燃料費(fèi)、人工費(fèi)、清潔費(fèi)、損耗費(fèi)、維修費(fèi)等費(fèi)用；

（3）就餐人員憑飯卡就餐，按月結(jié)帳一次。

服務(wù)特點(diǎn)：

1、總公司統(tǒng)一批量采購(gòu)，經(jīng)公司的檢驗(yàn)人員對(duì)半成品抽檢確認(rèn)合格后統(tǒng)一配送至各地區(qū)。整體采購(gòu)、量多價(jià)廉。

2、在符合合作的前提下，有專業(yè)的管理人員、管理制度、培訓(xùn)人員現(xiàn)場(chǎng)操作，可減少各種浪費(fèi)，降價(jià)成本、提益。

3、提供各種餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)給合作方參考。

4、公司備有南北風(fēng)味廚師，適合各種合作方的品味選擇。

5、每周提供每周菜譜給管理處審核確認(rèn)，以便各種職員能及時(shí)了解伙食的式樣。

6、為使整個(gè)公司的口味能持續(xù)提高，定期調(diào)查員工反饋以便對(duì)員工的合理建議進(jìn)行采納、及時(shí)改進(jìn)。

“千喜鶴”這個(gè)充滿活力、充滿激情的大家庭，愿在與貴單位的共同努力下，走向更加輝煌的明天！

公司采用勞務(wù)輸送、餐飲管理、自主經(jīng)營(yíng)等多種合作方式，以全托和半托管理模式為分解點(diǎn)，在合作方式上不斷創(chuàng)新，在現(xiàn)代企事業(yè)機(jī)關(guān)大樓中扮演著重要角色，讓不被廣大領(lǐng)導(dǎo)職工重視的飲食得到了一個(gè)升華，也促使后勤餐飲改革成為該單位的一道美麗的對(duì)外窗口和風(fēng)景線。