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咖啡烘焙秘訣：
秘訣一：取得焦糖化 - 焦糖化是影響咖啡風(fēng)味重要因素，由于生豆烘焙時(shí)會(huì)吸收大量熱能，這時(shí)便出現(xiàn)次爆烈聲 (1st cracking)，此時(shí)，糖分開始轉(zhuǎn)化為二氧化碳、水分繼續(xù)蒸發(fā)，咖啡的芳香會(huì)逐漸散發(fā)出來，并形成咖啡油脂。此熱解反應(yīng)可持續(xù)到第二爆 (2nd cracking)，但在第二爆完成時(shí)，應(yīng)立刻，并盡快以冷風(fēng)降低豆子的溫度，這樣便可獲得的焦糖化。




投幣式咖啡機(jī)讓咖啡香無處不在只因我們的情懷

研磨咖啡

世界離不開咖啡。 近NAMA-spored咖啡消費(fèi)者趨勢(shì)的研究表明,在美國只有41%的消費(fèi)者在工作的環(huán)境中可以享受咖啡，只有在其中的22%的公司才能享用到美食或?qū)I(yè)咖啡。這表明咖啡服務(wù)行業(yè)肯定有良好的增長機(jī)會(huì)。更何況在中國人均年消費(fèi)咖啡都不到五杯，若是在北上廣等大城市中，必然有很好的發(fā)展?jié)摿Α?

我們預(yù)計(jì)將擴(kuò)大地域,銷售團(tuán)隊(duì)和產(chǎn)品,以及鍛造成更多市場(chǎng)和餐飲場(chǎng)所,餐館，酒店或是公共場(chǎng)所

知道改變或是遵循什么是成功的關(guān)鍵。我們會(huì)為客戶提供更多他們想要的健康產(chǎn)品,額外的支付選項(xiàng),更好的咖啡和技術(shù)先進(jìn)的設(shè)備。

咖啡烘焙機(jī)
說起咖啡，這對(duì)于當(dāng)下的辦公室人群應(yīng)該是非常常見的。午后的時(shí)光，喝上一杯咖啡緩解一下壓力；加班的深夜，喝上一杯咖啡提起精神；約朋友聊天，在星巴克點(diǎn)上一杯咖啡暢聊。這些都是日常我們經(jīng)常看到的喝咖啡場(chǎng)景。很少有人會(huì)親自烘焙一些咖啡豆，親自研磨，享受喝咖啡的過程和樂趣。
事實(shí)上，喝咖啡應(yīng)該和喝茶一樣，講究一個(gè)沖泡過程。我這次打算評(píng)測(cè)的這款產(chǎn)品就是一款咖啡烘焙機(jī)，這個(gè)名為"復(fù)古無煙咖啡烘焙機(jī)"的項(xiàng)目正在京東眾籌。我是通過朋友提前拿到了樣機(jī)，提前感受一下烘焙咖啡的過程和喜悅。