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一米五雙炒單溫灶的相關知識

山西金百川廚業(yè)科技有限公司主要經(jīng)營燃氣灶具系列、自動制冷設備系列、智能環(huán)保設備系列等商用廚房設備，整套不銹鋼廚房設備，整體廚房設備，餐廳廚房設備一米五雙炒單溫灶，食堂廚房設備一米五雙炒單溫灶，節(jié)能廚房設備一米五雙炒單溫灶等等，價格美麗，直接供貨，可信賴的廠家！

山西工地食堂面點設備主要設備：木面案板臺、面粉車、壓面機、和面機、包子機、饅頭機等。存儲設備主要設備：冰箱、冷藏庫、碗碟柜、調料柜、食品柜、吊柜、貨架等。粗加工間菜類粗加工間：切菜機、冰箱、雙層工作臺、雙星水池等。肉類粗加工間：絞肉機、切片切絲機、工作臺、水池等。山西工地食堂食堂廚房設備售飯間主要設備：保溫湯桶車、保溫售飯柜、工作柜等。清洗間主要設備：殘食臺、污碟臺、高壓花灑、洗碗機、集氣罩、潔碟臺、三星水池、收殘車、碗碟柜、消毒柜等。食堂廚房設備廠家排煙系統(tǒng)主要設備：排煙風機、風柜、排煙風柜支架及減震器、油煙凈化器、排油煙管道、防火閥、管道、軟連接等。進餐設備

我們認為一些主要的廚房設備，可以從以下幾個方面入手：洗菜筐：洗菜筐的縫隙很多，導致很難清洗干凈，清洗時先在洗菜筐中加滿水，再倒入相應比例的漂白劑，然后浸泡一夜，就可以把附在縫隙里的細菌和臟東西全部洗掉了。陶瓷餐具：把剛買來的陶瓷餐具放入含有百分之4的食醋水中浸泡，然后入鍋煮到沸騰，可以去掉大部分有害物質，打過雞蛋液的碗有很大的腥味，可以先冷水浸泡后再用熱水洗，如果直接用熱水洗，腥味就會殘留在碗上。用過的瓷盤瓷碗，如果太油膩不易清洗，可以用熱水先沖洗一遍，然后抹上干面粉洗刷，然后用清水沖洗，就會特別干凈。

山西高溫柜在工作狀態(tài)下，內部溫度可高達200攝氏度。經(jīng)常在這些消毒過的彩色瓷器里放置食品，容易使食品受到污染，危害健康。碗、碟、杯等餐具應豎直放在層架上，不要疊放，以便通氣和盡快消毒。彩繪器皿盡量不要放入高溫消毒柜中，因為其中含有化學物質，在常溫下它們呈穩(wěn)定狀態(tài)，而在高溫下可能會釋放有害物質，危害人體健康。消毒柜應放置在干燥通風處，離墻不宜小于30厘米。消毒期間非必要時，請勿開門，以免影響效果。消毒結束后，如過十分鐘再取用的話，效果更好