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發布時間:2020-12-12 09:28  
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秋日的溫情—奇異果酸奶脆筒冰激凌
用料
奇異果 / 蜂蜜 / 酸奶/脆筒
做法
1. 奇異果去皮,切片
2. 蜂蜜與酸奶混合拌勻
3. 將奇異果片貼在雪糕模子內壁上
4. 倒入蜂蜜酸奶,至8分滿
5. 冷凍4小時左右
6. 將冷凍后的冰激凌放置在提前準備好的脆筒中,奇異果酸奶脆筒冰激凌就做好了。
億康食品把“誠實守信,用戶滿意”作為企業理念。淡奶油加10克細砂糖打發至硬性發泡,將煉乳加入打發好的奶油中,繼續打發,直到將打蛋器撈起,有硬尖即可。近年來市場份額不斷擴大,訂單逐年增長,企業迅速發展,本公司已在全國建立八家分廠。使產品銷售網絡覆蓋全國,并與國內多家品牌企業建立長期合作關系,本公司擁有多年豐富的生產經驗,有雄厚的技術和先進的生產設備,所以我們有實力讓您更滿意。
雞蛋咖啡脆筒冰激凌
雞蛋咖啡脆筒冰淇淋
基本原料:雞蛋三個
輔助原料:速容咖啡一包,脆筒
1.雞蛋去蛋黃(小竅門:把一個雞蛋打進平底盤內,用一個空塑料飲料瓶,用手按下飲料瓶把空氣排出不要放手,瓶口對著蛋黃,放開手蛋黃就被吸進瓶子里了。動作要快,把瓶口抬高,蛋黃倒出留作它用,接著第二、三個雞蛋依次將蛋黃去除。)
2.把蛋清從盤子中倒入碗里,用打蛋器將蛋清打至起泡,再把速容咖啡倒入,繼續打勻,直至粉末完全溶解為止。
3.將完成的液體裝進有蓋子的塑料杯內,放入冷凍室冰5個小時左右,取出放在提前準備好的脆筒中。
雞蛋咖啡脆筒冰激凌就做好了~
河北億康食品專業生產脆筒,我們的脆筒既安全又美味,歡迎大家來采購!
吃了還想吃,果仁脆筒冰淇淋~
果仁脆筒冰淇淋
原料配方 果仁醬75克 牛奶冰淇淋1公斤

制作方法 :
1. 往稱好的果仁醬中加入少量的熱牛奶,調制成稀糊狀備用。
2.將雞蛋的蛋白、蛋黃分離,用打蛋器將蛋白打至濕性發泡,在打蛋白的同時,將白糖放入鍋中,加入15毫升清水,煮至115度,慢慢加入蛋白中,邊加邊打發,一直打到干性發泡將打發好的蛋白、淡奶油各分一半, 往蛋黃中加入熱牛奶之前,先加入果仁牛奶糊攪拌均勻,備用。原料配方:長蛋糕1只、雞蛋清4只、郎姆酒25克、白糖少許、冰塊制作方法:如家有烤箱,自制火燒冰淇淋并不復雜。
3. 把經攪拌均勻的糊狀體裝入容器內,送進冰箱內進行冷凍,放置在提前準備好的脆筒中,果仁脆筒冰淇淋就做好了~