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發布時間：2021-09-14 05:02
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將生鮮肉放在鮮肉保鮮柜里大概能保鮮多久？
現在，鮮肉保鮮柜設定的溫度一般在2~8℃，保鮮效果好，又不至于結凍，在這個溫度下，鮮肉保鮮柜廠家建議，生鮮肉在鮮肉保鮮柜內存放不超過3天。
一般情況下，超過3天以后，鮮肉就會出現一些微小的變化，我們用肉眼可能看不出來，如果再放上幾天，看見生鮮肉的顏色開始變暗，就說明有了青色霉菌，如何避免鮮肉柜內的食品發生霉變?這是需要特別注意的一點。
保鮮柜畢竟不是保險柜，鮮肉在里面存放的時間長了，同樣會生菌、變質，這時，鮮肉保鮮柜就成了一個封閉的空間，一旦腐壞就會給其他食品。
便利店風幕柜省電有哪技巧？
7、制作冷飲或其他冷凍食品的時候選在晚上，因為那時溫度較低，更利于冷凝器散熱，而且晚上打開風幕柜的頻率也相對較少，也就省電了。
8、便利店風幕柜存放的食物占柜內容積的80%就剛好，不然就會影響風幕柜內的空氣對流，使得散熱困難，影響保鮮效果不說，還增加了耗電量。
9、便利店風幕柜的冷凝器如果是翅片式的，要每個月清洗一次，這樣也能提高散熱效果，節約電能。
10、便利店風幕柜的門不要經常打開，每次打開時間不宜過長，如果食品水分較多，是晾干以后用保鮮袋裝好再放入便利店風幕柜之中，以免影響制冷效果，增加耗電量。
水果風幕柜的制冷機組為什么要涂潤滑油？ 夏天，超市、便利店都喜歡將飲料放到風幕柜中冷藏出售，因為人們都喜歡喝冰鎮飲料。6、如果是開放式的便利店風幕柜，要避免風的直吹，不營業的時候可以將夜簾拉下。而水果風幕柜的生產廠家一般會提醒商家，定期在風幕柜內部制冷機組的機械零件上涂上一層潤滑油，這樣會好用一些。商家雖然照做，心中往往十分疑惑，水果風幕柜的制冷機組為什么要涂潤滑油？ 夏天，超市、便利店都喜歡將飲料放到風幕柜中冷藏出售，因為人們都喜歡喝冰鎮飲料。而水果風幕柜的生產廠家一般會提醒商家，定期在風幕柜內部制冷機組的機械零件上涂上一層潤滑油，這樣會好用一些。商家雖然照做，心中往往十分疑惑，水果風幕柜的制冷機組為什么要涂潤滑油?
