您好，歡迎來到易龍商務網！
發布時間：2020-10-05 04:26
【廣告】
1、有機菠菜消毒處理
將砂子過篩用清水洗去污物和雜質，裝入鐵盤中放入130℃烘干箱，高溫消毒3小時，達到病原物的目的，冷卻后備用。
將種子洗去污物雜質，隨機選取純凈種子400粒，放入配制好的0.3%多菌靈溶液中浸泡4小時，以病原物，撈出晾干備用。
2、有機菠菜操作措施
給備用砂子加水，達到砂飽和含水量的60%，砂水比例為10：1.2，分成4份分別放入培養盒，砂厚度為2cm。再將備用種子分成4份，每份為100 粒，分別整劑地排放在4份培養盒砂床上，粒與粒之間要保持同等大小的距離，上面再撒蓋0.5cm厚的濕砂，貼好標簽，蓋好蓋子，放入發芽箱內，溫度控制在15℃左右。發芽期間無需補充水分，5天后檢查發芽勢，10天檢查發芽率。
怎樣縮短洋蔥移栽后的緩苗時間
1、確保一定的苗床土溫，分苗后3－5天內苗床土溫不能低于18℃。
2、分苗宜早不宜遲，幼苗1－2片真葉時即可分苗，*遲不超過3片真葉。
3、分苗前*要澆“起苗水”，便于起苗，減少傷根，加速分苗后的緩苗。一次起苗不能太多，注意遮陰，避免秧苗失水太多，結合起苗進行選苗，要求淺栽，栽后，水不宜太大。
4、可以利用植物生根劑，從苗床起苗后，把苗子困到一起在配制好的生根劑粘液中蘸一下，使洋蔥根與生根劑充分接觸，這樣有利于洋蔥早生根，同時還防止洋蔥死苗、爛面等現象。
5、可以采取去除苗床中洋蔥葉子的方法，這種方法適合于早春定植。早春定植的苗大部分是保護地溫室育苗，這些苗子莖不粗且長的較高，有一種頭重腳輕根底淺的感覺，可采取兩種方法能縮短緩苗的時間：
一種是不需運輸直接起苗就定植的，可采取洋蔥苗分級后，從*里面的心之上一公分處用剪子剪掉上部的葉子。這樣既有利于緩苗，也有利于生根。
萵筍苗期注意事項
1、春萵筍，大棚育苗播種時，先揭開苗畦上薄膜，澆足底水，待水滲下后，將種子摻在少量的細沙或細土中拌勻后撒播。播后覆土3~5毫米，蓋嚴薄膜，夜間加蓋遮陽網或草苫保溫。露地育苗加蓋小拱棚。幼苗出土前，晚揭早蓋覆蓋物，不通風，提高床溫。幼苗出土后，適當通風，白天保持床溫12~20℃，夜間5~8℃。遮陽網早揭晚蓋，2~3片真葉時間苗1次，苗距4~5厘米。移栽前5~6天，加大通風煉苗。
2、夏萵筍選陰天播種。4~5月上中旬播濕籽蓋薄膜，出苗后撤去薄膜。5月下旬至7月上中旬，用小拱棚或平棚覆蓋遮陽網至出苗或2片真葉。大雨天用遮陽網覆蓋防雨水沖刷。10平方米播種5~10克。2片真葉前間苗1次，4~5片真葉時間苗1次，苗距10厘米。健壯苗還可按株行距10厘米左右高密度栽植。每次間苗、定苗和移栽緩苗后，結合澆水施腐熟稀糞水。雨天清溝排漬，定植前15天左右澆1次0.5%尿素水。定苗或移栽后25天左右，可陸續采收嫩株上市。
3、秋萵筍播前先將床澆濕澆透，播后澆蓋1層3~4成濃度的腐熟豬糞渣及覆蓋1層薄稻草，或覆蓋黑色遮陽網，播發芽籽或濕籽。出苗前雙層浮面覆蓋在苗床土上，出苗后蓋銀灰色遮陽網。早晚澆水肥，保持床土濕潤，及時除草間苗。
萵苣，又名萵筍，富含各種維生素和礦物質。其味苦，性涼，具有清熱、、通乳等保健功效。將萵苣進行深加工，可獲得良好的經濟效益。
萵苣飲料的加工
1.選料：選葉大而肥厚的鮮萵苣，摘去黃葉、枯葉、病蟲葉，去老根。
2.預處理：將萵苣莖葉分離，清洗消毒，削去莖皮。莖切成1～2厘米厚的圓片，置于沸水中熱燙60秒鐘；葉切成2厘米長條，置于沸水中熱燙40秒鐘滅酶，去除部分苦味及固定色澤。為增果，可在沸水中加入1%～2%的氯化鈉溶液。
3.護色浸提：將熱燙后的萵苣片及葉置于5倍的40ppm的亞硫酸鈉及200ppm的醋酸鎂的混合液中作護色浸提，浸提時間為50分鐘。
4.絞碎過濾：將萵苣片、葉與浸提液一起放入食品加工機中打漿，過濾、去渣留汁。
5.調配殺菌：將6%蔗糖、0.1%蘋果酸、0.4%藻酸丙二醇酯同萵苣浸提液2%混合加礦泉水至100份進行殺菌，殺菌溫度115℃,殺菌時間為3秒鐘。
6.灌裝封口：殺菌后的飲料進行無菌灌裝，立即封口，冷至常溫即為成品。
