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              白吉饃面皮機常用指南 布袋饃機德源機械

              發(fā)布時間:2021-06-14 06:10  

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              視頻作者:任縣德源機械廠











                特點:白吉饃機具有節(jié)能、安全衛(wèi)生、無邊角廢料、大小厚薄可變等優(yōu)點,使所生產(chǎn)白吉饃在外觀、口感、重量達到空間統(tǒng)一,從而徹底改變了目前生產(chǎn)效率低、員工浪費、二次污染、中部裂口等現(xiàn)狀,該機的問世倍受行業(yè)關(guān)注。


                日常使用保養(yǎng):

              1停機后保持機器清潔,各軋輥無殘存面坯。

              2保持各齒輪滾動軸承的潤滑。

              3嚴禁其它硬雜物進軋輥及齒輪內(nèi)。

              4每半年更換一次軸承油脂。

              5開機前檢查有無異常現(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。



              仿手工白吉饃機器白吉饃面皮機

                 肉夾饃,是由兩部分組成,臘汁肉和白吉饃,肉一定要有老臘汁浸煮才好吃,湯汁濃才能入味,肉瘦而不材,肥而不膩 。       因自有三年的臘汁,只介紹一下白吉饃的制做,本人曾在西安生活幾年,住的對面就是個專賣臘汁肉夾饃的,生意好,經(jīng)常要等,便細細觀察。可以說打饃師傅揉面,甩面,搟餅,給饃形,饹饃的動作,手法,至今都歷歷再目,現(xiàn)場版教學(xué)。因為是熟客,偶爾也和打饃師傅聊天,也算取經(jīng)吧!        正宗白吉饃講究的是'金邊銀圈菊',咱沒有炭火灶,當(dāng)然手藝也有限,只能烙個花紋嘍!但如果你覺得飯店里切小片臘牛肉不過癮,手抓大塊牛肉吃又不觀的話,臘牛肉夾饃則是解饞的不二法門。         無論怎樣烙白吉饃,面不能軟,再次成品兩面要平整,吃到嘴里外酥里軟不黏,才是好饃。


              白吉饃機器生產(chǎn)廠家白吉饃面皮機

                下劑,70克一個,十一個饃,切開的面劑面上有細小孔是好的,每個面劑都用手揉一遍,3將揉好的面團搓成紡錘狀,二頭細,中間粗。

                揉好的條搟成片,(這里打饃師傅還要把面甩出去挺長,搟面棍敲的啪啪地)在家只須搟開,順勢卷起,把面頭壓在底下即可。

                這是卷好的面團,搟成6毫米厚的圓,不能太薄,(打饃師付做有10毫米厚),用手捏著面餅轉(zhuǎn)一圈,厚得地方捏薄點,雙手把餅攏一下,盡量圓一點,好看嘛!


              白吉饃機



               

              1.關(guān)于運費承擔(dān):

              此價格不含任何運費、稅費,純機器價格。因為發(fā)貨方式不一樣還有發(fā)貨地點不一樣,普通物流與快遞運費價格是不一樣的,到每個地方的運費也截然不同,所以本店的“賣家承擔(dān)運費”并不是買家不要出運費,而是要根據(jù)買家的發(fā)貨方式以及收貨地點再來確定運費價格,以保證終的交易價格,希望各位買家諒解并理解。運費可選擇“到付”和“現(xiàn)付”。白驥自古是陜甘通衢要道(今陜西省咸陽市彬縣北極鎮(zhèn)),設(shè)有驛站。

              2.關(guān)于產(chǎn)品圖片:

              本產(chǎn)品圖片依照實際機器拍攝(有的經(jīng)過軟件處理),因相機拍攝與實際產(chǎn)品難免有成色誤差,一切以實物為準,希望各位買家體諒。

              3.關(guān)于簽收貨物:

              收貨時,務(wù)必在快遞或托運公司工作人員面前開包驗貨.貨物在運輸路程中出現(xiàn)丟失或損壞就不要簽收應(yīng)當(dāng)面退回,或者向貨運公司進行索賠.若在簽收后不能出具證明的情況下提出貨物丟失或損壞,由運輸造成的損失需要買家自行承擔(dān).謝謝合作!