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發布時間:2020-12-28 15:00  
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廣州回味源蛋類食品有限公司是一家致力于蛋制品研發、生產、銷售與服務的創新型食品生產企業,主要產品有咸蛋黃、蛋清、咸鴨蛋、熟咸蛋等。回味源咸蛋清類產品包括:魚丸專用咸蛋清、熱狗專用咸蛋清、火腿腸專用咸蛋清、濃縮蛋清、咸鴨蛋清、食品專用咸蛋清、冷凍咸蛋清等。公司自1996年起組建研發團隊,經過20多年的研發與生產積累,回味源月餅、粽子、點心、酥餅專用咸蛋黃深受客戶信任與認同,獲得了“起沙出油!好蛋黃!回味源!”的業內好口碑!
回味源咸蛋清廠家與你說一下蛋品行業情況
根據中國農業大學和農業科學院的共同調研結果,全國平均單場飼養規模僅為5000余只。同時,95%的蛋雞養殖場都沒有自己的品牌。
中國蛋品市場規模為全球之首,中國人一年大約吃掉4000億枚蛋,每人每天平均消費0.9枚,是世界人均消費量的2倍,每年僅鮮蛋市場消費總額就1500億元。2015年,我國人均蛋品占有量已達到18.5千克/人,總產量為2550萬噸,市場規模近3000億元。因此,未來大的增長空間來自于產品結構的調整,即用品牌蛋取代無衛生標準的散養蛋,徹底結束蛋品行業分散競爭、野蠻生長的“春秋時代”,讓真正具有品牌和成長性的企業通過整合資源而崛起為行業巨頭。
廣州回味源蛋類食品有限公司主要產品有:鮮鴨蛋,咸鴨蛋、咸蛋黃、海鴨蛋、烤鴨蛋、各種禮盒,蛋清以及蛋殼等衍生禽蛋產品。回味源蛋清類包括:濃縮咸蛋清、冷凍咸蛋清、熱狗專用咸蛋清、火腿專用咸蛋清、魚丸專用咸蛋清等。自成立之日起,我們就致力于建立透明的禽蛋食品產業鏈。天然的養殖環境與蛋源收集,科學化加工與嚴格的質檢標準,加上規范化的運輸管理;在鏈條上的每個環節,我們都力求完i美,期待為消費者帶來安全、健康、的禽蛋食品。
咸蛋清廠家告訴你咸鴨蛋中的氨基酸
在鴨蛋中含有大量的蛋白質,而這種物質在腌制的過程中會被分解為氨基酸,除此之外由于鹽腌從而導致鴨蛋中的鹽分增加,致使蛋內無機鹽也隨之略增。在新鮮的鴨蛋中,而蛋黃中的脂肪由于與蛋白質結合在一起因此看不出含有油脂,而通過腌制一段時間后蛋白質會變性并與脂肪分離,而這個時候鴨蛋中的脂肪聚集在一起就成了蛋黃油。 咸鴨蛋的蛋黃中含有大量的紅黃色卵黃素及胡蘿卜素,并且與蛋黃油溶在一起因此才會出現我們看到的紅黃色。咸蛋出油是咸蛋已腌好的標志,可以說咸鴨蛋中的營養價值非常高,與新鮮的鴨蛋中所含有的營養并無多大的區別。
回味源主營的產品包括咸蛋清,有需要了解:咸蛋清價格、咸蛋清批發、咸蛋清供應、咸蛋清哪家好、咸蛋清多少錢等信息的歡迎咨詢回味源!廣州回味源蛋類食品有限公司是一家專業的咸蛋黃、蛋清、蛋黃餡等蛋制品研發、生產、銷售、服務多元一體化的創新型企業,回味源擁有超20年辦企經驗,1688誠信通11年靠譜廠家,對產品質量精益求精,年產咸蛋、咸蛋黃近億枚,蛋品暢銷全國各地。
咸蛋清炒韭菜
主料:咸蛋清150g、韭菜芯400g;
輔料:油適量、糖適量、味精適量;
步驟 :
1.把咸蛋清打開后,將其倒進油鍋里攤開;
2.將咸蛋清邊攤邊用筷子劃開;
3.另起油鍋,倒入切好的韭菜芯;
4.翻炒至韭菜轉色后便加入咸蛋清塊;
5.再加入適量的糖、適量的味精即可,至于適量是多少朋友們根據自己的需求來決定就好;
6.然后再加入適量的清水燒兩分鐘即可起鍋了,不要太久哦,不然韭菜太爛就不美味嘍!