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興豆緣豆腐皮已經(jīng)成為家家戶(hù)戶(hù)餐桌上的必備品。寧夏豆腐皮賣(mài)黑豆豆腐電話

　　興豆緣豆腐皮已經(jīng)成為家家戶(hù)戶(hù)餐桌上的必備品

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　　近年來(lái)，興豆緣豆腐皮成為鄉(xiāng)人對(duì)往搶手的禮品。在土特產(chǎn)商店，商家將折疊整齊、曬干的一張張豆腐皮封進(jìn)薄膜袋中，再裝進(jìn)美觀時(shí)尚的禮品盒內(nèi)，興豆緣豆腐皮即以的隆重面貌邁進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)的廚房，讓嘗過(guò)的、沒(méi)有嘗過(guò)的形形色色人等，一睹衛(wèi)輝豆腐皮新時(shí)代的芳容，品味豆腐皮特有的醇香。

　　既是別處有，此處大不同。興豆緣豆腐皮，已經(jīng)成為寧夏的文化符號(hào)獨(dú)立于世人的視野中，綻放在飲食文化的花園里。

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豆制品共有的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)。寧夏豆腐皮賣(mài)黑豆豆腐電話

　　豆制品共有的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)

　　我們先說(shuō)說(shuō)豆制品共有的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：不管哪種豆制品，都是營(yíng)養(yǎng)師推薦的健康食物，豆制品的特點(diǎn)包括蛋白質(zhì)高、脂肪低，含有多種礦物質(zhì)。對(duì)于平常吃肉太多的人，可以用豆制品替換同等重量的肉類(lèi)，因此說(shuō)“冬吃豆、賽過(guò)肉”也毫不夸張。

　　在《中國(guó)居民膳食指南》中建議，成年人每周推薦攝入105克以上的大豆及大豆制品，這里面就包括：豆腐、豆皮和豆?jié){三種常見(jiàn)的豆制品。豆腐，是由黃豆或黑豆等高蛋白豆類(lèi)和水共同制成的食品，相傳是漢朝有高人煉丹時(shí)無(wú)意發(fā)現(xiàn)的食物，之后數(shù)千年來(lái)都被中國(guó)人喜愛(ài)。

豆腐皮富含人體所需的微量元素。寧夏豆腐皮賣(mài)黑豆豆腐電話

　　豆腐皮富含人體所需的微量元素

　　隨息居飲食譜》云：豆腐一名菽乳，甘涼清熱，生津，補(bǔ)中，寬腸降濁，處處能造，貧富攸宜……以青黃大豆清泉細(xì)磨生榨取漿，入鍋點(diǎn)成后，軟而活者勝，其漿煮熟未點(diǎn)者為腐漿，補(bǔ)胃，化痰。漿面凝結(jié)之衣，揭起晾干為腐皮，充饑入饌，宜老人。點(diǎn)成不壓，則尤軟，為腐花，亦曰腐腦。榨干所造者有千層，亦名百頁(yè)，有腐干，皆為常肴，可葷可素……由腐干而再造為腐乳，陳久愈佳，宜，其用皂礬者名青腐乳，亦曰臭腐乳，疳膨黃病便瀉者宜之。曰“漿凝結(jié)，揭起曬乾的腐皮充饑入饌，顯老人。”

　　這回明白了吧，豆腐皮是在點(diǎn)豆腐之前，漿面凝結(jié)之衣，揭起晾干為腐皮，千張是用腐腦榨干成薄皮者，亦名百頁(yè)。”豆腐皮又叫豆、，性平味甘，有清熱、消痰、、、止汗等功效。豆腐皮營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)、氨基酸含量高，據(jù)現(xiàn)代科學(xué)測(cè)定，還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。