新鮮有機蔬菜品牌優惠報價 劉建平蔬菜批發市場

鮮黃花菜：C22H25NO6

新鮮的黃花菜含有一種叫做C22H25NO6的物質，經過腸胃吸收后可能形成有毒的二C22H25NO6，吃多了會有腹部痛、腹瀉等癥狀。

因此選擇干黃花菜食用，若想吃新鮮黃花菜，吃前將黃花菜的花蕊摘掉，再焯水十幾秒，然后放入冷水中浸泡1小時以上，則可降低毒性。

此外，像西蘭花、菜花等，由于特殊外形，較難清洗，在使用之前先用鹽水浸泡半小時，再焯水，能幫助去除灰塵、農作藥殘留物質。

官渡區劉建平蔬菜配送服務部主營蔬菜、鮮肉、水產、配送對象是企業、工廠、學校、地鐵、工地、餐廳、酒店、商場、超市、醫院、銀行、機關等各大企事業單位食堂。本店面坐落在王旗營蔬菜批發市場，20年的老店面，價格跟隨市場而動。歡迎來電咨詢！

洋蔥

討嫌原因：氣味辛辣，催人淚下。

重新認識：洋蔥富含鉀、維生素C、葉酸和維生素B6。它性溫、味甘苦，具有明顯作用。能防止壞血病的發生，可、、促進食欲、祛痰，幫助感冒、腸、、和。它還具有以及防止骨質疏松功能。（有一種說法，西餐里，全靠洋蔥來中和那些高糖高熱的食品，維護心臟健康。）

經典做法：洋蔥炒肉、糖醋洋蔥。

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芹菜

討嫌原因：氣味特殊，口感微苦

重新認識：芹菜含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和維生素P，鈣，鐵，磷等礦物質含量也多，此外還有蛋白質、和食物纖維等成分。

芹菜的葉莖中還含有成分的芹菜苷、苷內酯和揮發油，具有、降、防治動脈粥樣硬化的作用，同時它還能促進胃液分泌，增加食欲。特別是老年人，由于身體活動量小、飲食量少、飲水量不足而易患大便干燥，經常吃點芹菜可刺激胃腸蠕動利于。

大家在吃的時候，經常會把芹菜的葉子丟掉，其實芹菜葉子的營養可是超過莖的很多倍呢！下次吃芹菜可記得把葉子留下哦！

經典做法：芹菜肉絲、芹菜炒香干。

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多吃蔬菜補充膳食纖維，從營養學角度來說，每天都能吃到健康的蔬菜。

迷迭香炒青菜

材 料：

青菜，油10ml，開心果20g，迷迭香2根，竹鹽蔬果調味粉適量

步驟：

1、菜清洗干凈。

2、開心果剝好備用。

3、冷油下鍋，全程小火，先放開心果，炒出木質的香氣后，加入迷迭香。

4、然后將青菜放入其中，翻炒至熟，加入少量蔬果粉，讓才變得鮮美十足。

5、然后讓我們放到盤子里就好了。

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