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發(fā)布時間:2020-12-19 03:45  
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怎么挑選不粘鍋
永康市創(chuàng)新廚具有限公司是一家專業(yè)致力于不粘鍋研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的企業(yè),公司主營「日式極鐵鍋」「全復(fù)底鐵鍋」「復(fù)合鈦合金不粘鍋」
「鐵氣氮防銹不粘鍋批發(fā)商」廠家與您分享:
①從耐磨性來講,特氟龍涂層>陶瓷涂層>麥飯石涂層,使用頻率比較高的可以挑選特氟龍涂層不粘鍋,使用頻率比較低的可以選擇麥飯石涂層。
?、趶牟徽承詠碇v,特氟龍材質(zhì)>陶瓷涂層>麥飯石涂層,但是陶瓷涂層會因?yàn)槭褂么螖?shù)增多而粘性減弱,使用耐久度低,所以i好選擇特氟龍涂層或者麥飯石涂層的不粘鍋。


可根據(jù)要求定制不同規(guī)格,不同材質(zhì),不同顏色的鍋具,歡迎與我聯(lián)系!
永康市創(chuàng)新廚具有限公司是一家專業(yè)致力于不粘鍋研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的企業(yè),公司主營「日式極鐵鍋」「全復(fù)底鐵鍋」「復(fù)合鈦合金不粘鍋」「三層復(fù)合鋼不粘鍋」「鑄鐵生鐵鍋」「麥飯石不粘鍋」「手工鍛打老鐵鍋」等。
熱鍋冷油:有些用鐵鍋炒菜的朋友,經(jīng)常遇到一炒菜就糊鍋要不然就油煙特別大的情況。其實(shí)這就是沒有掌握好下菜的時機(jī),經(jīng)常用鐵鍋的都知道一般炒菜都講究“熱鍋冷油”,就是在鍋體熱了后,再放油,然后再放菜,這樣就不會出現(xiàn)糊鍋的情況。
油煙大是因?yàn)闆]有掌握好油的“煙點(diǎn)”,放好油后,別等油都快濺出來了放菜,這樣當(dāng)然容易冒煙甚至起火。我起初都是用筷子提前放一點(diǎn)菜進(jìn)去,看到菜在油里冒泡就能放菜了,如果放進(jìn)去沒動靜說明油溫還不夠。
用鋼絲球洗不行
不粘鍋清洗的時候不要用外表堅(jiān)硬的鋼絲球清洗,會劃傷不粘鍋薄薄的涂層,表面粗糙的抹布也不要用了,用柔軟的海綿軟布擦洗就好。
鐵鍋表層一般沒有涂料,是目前比較安全的鍋,在炒菜時也不用擔(dān)心有害物質(zhì)析出。鐵鍋要注意防銹,不要在鍋里放食物過夜,也不要用鐵鍋來煮湯,這樣會讓鐵鍋的保護(hù)層消失。開鍋、防銹時可以抹點(diǎn)食用油,有銹跡試試用醋去除。
無易脫落涂層不粘鍋的主要原理是通過技術(shù)將不粘材質(zhì)(鈦、鉆石等)滲透到整個鍋體或制成較厚涂層,更耐磨、耐造,一般情況下都不會出現(xiàn)涂層脫落現(xiàn)象。缺點(diǎn)是售價相對上面兩種來說稍微高一些。

