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發布時間：2021-06-02 03:21
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食品膨化機械的生產原理及維修保養介紹
雙桿膨化機能通過物料在膛內的磨擦作用而轉化為熱能，使物料成為具有流動性質的膠凝狀態，物料被擠壓到出口時壓力由高壓瞬間變為常壓。大型氣流膨化機是一種糧食膨化設備，由膨化罐體、加熱裝置、轉動裝置、安全保護裝置、減振裝置、機架、底座等幾個部份組成。 原有的結構受到破壞，由高溫瞬間變為常溫，使其內部形成無數微孔結構，造成水分迅速地從組織結構中蒸發出來，再通過切割裝置，切割冷卻即膨化成形。
食品膨化機械體積小、價格低、噪音小、重量輕、結構精巧并且操作簡單，利用雙桿膨化機的不等距非標準螺旋系統的擠壓推進，迅速被物料填充的同時物料中的氣體被排出，物料受剪切力作用而產生回流，使機膛內的壓力增大，隨著摞旋與機膛間的磨擦使物料充分混合、擠壓、加熱、膠合、糊化而產生組織變化。它以谷物、豆類、薯類、蔬菜等為原料，經膨化設備的加工，制造出品種繁多，外形精巧，營養豐富，酥脆香美的食品。
?膨化機概述：
膨化機概述：
屬于一種加工膨化食品的設備，例如加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麥等。這些物料通常是以谷物原料，如：大米、玉米、小麥、豆類等為主體，添加水、蛋白質、微量元素等配料混合而成。其主要的工作原理就是機械能轉變成熱能，用機器轉動的時候產生的熱量將食品擠壓熟，經過膨化的食品明顯的特點就是體積變大。基本功能膨化機功能多樣使其廣泛應用于飼料、食品以及工業等領域，以膨化機（干法，濕法，單螺桿或雙螺桿）為基礎，我們在此介紹膨化處理過程中其中一個或一組功能，這些功能有：
凝聚作用：在膨化過程中，食物或者飼料原料能緊密結合而凝聚成離散的小塊。
除氣作用：含氣泡的食物或飼料原料在膨化過程中會被除去氣泡。
脫水作用：在一般食品或飼料的膨化過程中，含水量在原有基礎上會損失4%-7%。
膨脹作用：膨化機操作條件和配置可以控制寵物飼料和水產飼料的疏密度（如沉性或浮性）。
膠凝作用：膨化蒸煮可以在食物或寵物飼料的處理過程中使淀粉（從各種源頭來，如塊莖或谷物）糊化。
研磨作用：在食物或飼料的處理過程中原料可以在擠壓機中研磨到一定程度。
均化作用：膨化機的均化作用改變無吸引力的原料的結構而使其變成更能被接受的形式。
混合作用：在膨化處理過程中，各種膨化機有多種多樣的螺桿可供選擇，可以使擠壓機產生期望中的混合量。
巴斯德式殺菌和滅菌：在食品或飼料膨化處理過程中，原料可用膨化技術進行巴斯德式殺菌或滅菌。飼料膨化機編輯
飼料膨化機為單螺桿擠壓式膨化機。主要用于食品膨化、畜禽飼料
或用于膨化單一原料，也可做為植物油脂及飲用酒生產中原料的預處。雙螺桿擠壓式膨化機，主要用于 水產料，寵物料的生產加工，特別是粘性大的物料加工。
玉米膨化機產品特點
該產品體積小，重量輕，結構輕巧，用途廣泛不需要噴燈加熱，操作技術簡單，可為您帶來可觀的經濟效率。
膨化果是以大米，整粒玉米為原料，啟用動力后加入大米或玉米就可生產出空心棒形、花生形、大圓球形、小圓球形、梅花形、餅干形、麻花形等各種形狀的膨化果，果實香酥、甜脆，老少皆宜。
