石家莊天杰網帶烘干機值得信賴「天杰新能源」

烘干房保溫性能好

烘干房保溫性能好不好，主要取決于烘干房保溫層的設計以及烘干房房體材質以及烘干房的密封性能。比如烘干房保溫層主要是保溫巖棉，保溫巖棉的保溫性能好不好，主要看保溫棉的溶重，溶重密度有的高，有的低，溶重高的保溫效果好，反之，則低。

無溫度劇烈波動現象。

在烘干房烘干物料時，無溫度劇烈波動現象。

濕度要求

室內濕度要求控制范圍小于15%，并且需要注意如何快速排水汽，因為新鮮樣品放進去后，會馬上產生大量的蒸汽，需及時排除。

烘干房其它使用要求

1、緩沖操作間設置，在烘干房間外面設置一個3-5平方米的緩沖操作間。

2、配置其他功能：環境參數顯示；照明要求，房間內設置有照明裝置，以方便室內相關操作。

3、房間尺寸，烘干房使用面積的尺寸大致為25-30平方，高度在2.5米左右，烘干房可設計為連續式烘干房，烘干房機組，可根據場地實際尺寸來確定。

果品/蔬菜烘干前的預處理：

1、原料的選擇、洗滌一去除霉爛、病蟲害嚴重的原料。 洗滌使用常溫清水。也可以清水浸泡并伴隨人工翻動。確保分揀和清洗過程不要弄傷或者弄壞原料。

2、原料的去皮、去核、切分。

3、原料的熱燙處理（殺青）—將果蔬原料放在熱水或者蒸汽中進行短時間的加熱處理，然后立即冷卻。熱燙可以破壞果蔬的氧化酶系統，可以防止酶的氧化而產生的褐變以及維生素的進一步氧化。熱燙也可以使得細胞內的原生質凝固，失水而同細胞壁分離，增加了細胞膜的滲透性，有利于組織的水分蒸發，加快烘干速度。

4、熱燙一般采用熱水或者蒸汽進行，時間一般較短。控制 在2—8分鐘之內。

另外在烘干中需要注意及時排潮：在香菇的烘制過程中，除了需要嚴格控制加熱溫度，及時排潮也是一個重要環節。烘干室的上部必須設排潮孔。小型烘干室的排潮孔為10×12厘米，中型烘干室為 15×20厘米，大型烘干室為20×40 厘米。

根據需要，有的可設2個排潮孔。周圍環境不利于排潮的，應安裝排風扇，排潮孔直接通到室外。排潮濕總的原則是：在香菇烘烤的前期，烘干室溫度為35~40℃時，應全部打開排潮孔或排風扇；當溫度上升到 40~60C時，排潮3~4小時就可以了。60℃以后，可將排潮孔全部關閉，不需排潮。如果排潮過度，易使香菇色淺發白。如果烘出的香菇帶有水浸狀的黃色，說明排潮不好，或者爐溫不夠，特別是中途停熱更容易造成這種現象。

通風：為了調節室內溫度，保證烘干室的熱風循環，必須隨時向室內通風。因此，烘干室下部應設20×20厘米的通風孔2 個。如果送風不暢，應安裝鼓風機。送往烘干室的空氣先經過凈化處理。