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安全生產許可證與生產許可證

1、什么是安全生產許可證?安全生產許可證，是針對“生產”的過程。對可能在生產制造過程中產生安全影響的制造(擔心生產過程產生社會危害)，實行許可證制度。例如，礦山企業、建筑施工企業和危險化學品等。《安全生產許可證條例》明確規定企業未取得安全生產許可證的，不得從事生產活動。（6）法律法規和國家產業政策對生產食品有其他要求的，應當符合該要求。2、什么是生產許可證?生產許可證，是針對“產品”的結果。對可能造成公共安全影響的產品的生產(擔心產品對社會造成危害)，實行許可證制度。比如米面、食用油、通信設備，勞動保障產品等等。

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生產許可證

問：有些生產醬鹵肉制品的企業，在滾揉時加入一定量的食用玉米淀粉，稱其可改善肉制品的保水性，使肌肉組織內的水分被淀粉吸收固定，從而使肉變得柔軟而有彈性，加入淀粉起到黏著和保水的雙重作用。SC區別于QS之處“四調整”“四調整”指：一是調整食品生產許可主體，實行一企一證。因醬鹵肉制品沒有淀粉要求，核查組對是否可以加淀粉把握不準。

答：醬鹵肉制品（醬鹵肉類）產品，執行GB2726-1996《醬鹵肉類衛生標準》和GB2728-1981《肴肉衛生標準》，該產品在生產加工時不得加入食用淀粉。發現企業使用了淀粉，可判定為不合格產品。

出口食品生產加工企業生產的食品在中華人民共和國境內銷售的，應當按照《細則》的規定，申請辦理食品生產許可證。已獲得出入境檢驗檢疫機構頒發的出口食品衛生注冊證、登記證的企業，或者已經通過HACCP體系認證、驗證的企業，在申請食品生產許可證時，免于企業必備條件審查。SC依據《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國行政許可法》等法律法規制定。獲得國家質檢總局認定的食品認證企業，在申請食品生產許可證時，按照不重復的原則，簡化或者免予企業必備條件審查。