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電磁爐

電磁爐工作原理商用電磁爐供應

電磁爐主要是利用電磁感應原理將電能轉(zhuǎn)換為熱能的廚房電器，當電磁爐在正常工作時，由整流電路將50Hz的交流電壓變成直流電壓，再經(jīng)過控制電路將直流電壓轉(zhuǎn)換成頻率為20-40KHz的高頻電壓，電磁爐線圈盤上就會產(chǎn)生交變磁場在鍋具底部反復切割變化，使鍋具底部產(chǎn)生環(huán)狀電流（渦流），并利用小電阻大電流的短路熱效應產(chǎn)生熱量直接使鍋底迅速發(fā)熱，然后再加熱器具內(nèi)的東西。這種振蕩生熱的加熱方式，能減少熱量傳遞的中間環(huán)節(jié)，大大提高制熱效率。火鍋電磁爐的保養(yǎng)細節(jié)火鍋電磁爐使用起來十分省事方便，伊派火鍋電磁爐廠家說火鍋電磁爐很多時候出現(xiàn)的問題其實是可以避免的。商用電磁爐供應

電磁爐主要有兩大部分構(gòu)成：電子線路部分及結(jié)構(gòu)性包裝部分。

① 電子線路部分包括：功率板、主機板、燈板（操控顯示板）、線圈盤及熱敏支架、風扇馬達等。

② 結(jié)構(gòu)性包裝部分包括：瓷板（新型電磁爐有用玻璃面板）、塑膠上下蓋、風扇葉、風扇支架、電源線、說明書、功率貼紙、操作膠片、合格證、塑膠袋、防震泡沫、彩盒、條碼、卡通箱。

1、陶瓷板：進口耐熱晶化陶瓷板。

2、高壓主基板：構(gòu)成主電流回路。

3、低壓主基板：電腦控制功能。

4、LED線路板：顯示工作狀態(tài)和傳遞操作指令。

5、線盤：將高頻交變電流轉(zhuǎn)換成交變磁場（ PAN）。

6、風扇組件：散熱輔助元件（FAN）。

7、IGBT：通過低電流信號、控制大電流的通斷（IGBT）。

8、橋式整流塊：將交流電源轉(zhuǎn)換為直流電源（BD101）。

9、熱敏電阻件：將熱量信號傳遞到控制電路。

10、熱開關(guān)組件：感應IGBT工作溫度，從而保護IGBT由于過熱損壞

大功率電磁爐的日常保養(yǎng)

日常保養(yǎng)：

   大功率電磁爐具在運用前，應仔細閱讀產(chǎn)品說明書，了解產(chǎn)品的功用、運用方法、保護保養(yǎng)要求以及制造商可能供給的售后服務內(nèi)容，留意按大功率電磁灶上的標識操作，一般在運用、保養(yǎng)時應該留意以下幾點:

   1.大功率電磁爐忌水汽和濕氣，應遠離熱氣和蒸汽。灶內(nèi)有冷卻電扇，故應放置在空氣流通處，運用出風口要離墻和其他物品10cm以上，它的運用溫度為10-40℃。

   2.大功率電磁爐不能運用比如玻璃、鋁、銅質(zhì)的容器加熱食物，這些非鐵磁性物質(zhì)是不會升溫的。

   3.在運用時，灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶蓋之類的鐵磁物件，也不要將手表、錄音磁帶等易受磁場影響的物品放在灶面上或帶在身上進行電磁灶的操作。

   4.不要讓鐵鍋或其他鍋具空燒、干燒，避免電磁灶面板因受熱量過高而裂開。

   5.在大功率電磁爐2-3m的規(guī)模內(nèi)，盡量不要放置電視機、錄像機、收錄機等怕磁的家用電器，避免遭到不良影響

   6.大功率電磁爐運用結(jié)束，應把功率電位器再調(diào)到小方位，然后關(guān)閉電源，再取下鐵鍋，這時面板的加熱規(guī)模圈內(nèi)切忌用手直接接觸。

   7.清潔大功率電磁爐時，應待其徹底冷卻，可用少量中性洗滌劑，切忌運用強洗劑，也不要用金屬刷子刷面板，更不答應用水直接沖。