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發布時間:2021-09-03 20:23  
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茶藝服務虛擬教學實訓系統
北京利君成數字科技有限公司主營產品包括:前廳服務虛擬教學實訓系統、 客房服務虛擬教學實訓系統、 餐飲服務流程演練虛擬教學實訓系統、 餐飲擺臺技能訓練虛擬教學實訓系統、 咖啡調制虛擬教學實訓系統、 調酒服務虛擬教學實訓系統、 茶藝服務虛擬教學實訓系統、 酒店發展科普體驗系統、 酒店管理理虛實一體化實訓室建設等等。通過茶具茶葉的識別、茶具的使用方法訓練、不同茶葉的泡制訓練和基本茶道的實訓等項目練習,學生能夠辨認多種名茶,熟練掌握不同茶類的沖泡方法和茶藝相關知識。
系統可以讓學生熟悉和掌握茶葉及茶藝的基本知識,進行茶藝表演訓練、熟悉茶樣鑒別和茶道場所。前廳實訓室建設前廳實訓室建設產品特點真實再現的五星級酒店:全真模擬五星級酒店的七大場景進行教學實訓。通過茶具茶葉的識別、茶具的使用方法訓練、不同茶葉的泡制訓練和基本茶道的實訓等項目練習,學生能夠辨認多種名茶,熟練掌握不同茶類的沖泡方法和茶藝相關知識。在滿足現有實際教學工作的同時,又滿足學生展開第二課堂的需求,從而拓展學生的職業技能,使之更能適應競爭日益激烈的社會。
酒店管理軟件操作實務
北京利君成數字科技有限公司主營產品包括:前廳服務虛擬教學實訓系統、 客房服務虛擬教學實訓系統、 餐飲服務流程演練虛擬教學實訓系統、 餐飲擺臺技能訓練虛擬教學實訓系統、 咖啡調制虛擬教學實訓系統、 調酒服務虛擬教學實訓系統、 茶藝服務虛擬教學實訓系統、 酒店發展科普體驗系統、 酒店管理理虛實一體化實訓室建設等等。(3)在具體教學過程中,讓學生直接去酒店進行志愿者服務或是組織參觀。
設計思路
酒店管理項目課程,其標準以就業為導向,通過對涉外酒店前廳、客房、餐飲崗位所需的軟件操作管理要求等系統分析,并以工作任務為確定本課程的結構,以職業能力為基礎確定本課程的內容。系統以理虛實一體化實踐教學為開發理念,老師在授課過程中,可以邊理論教學,邊仿真教學,邊實物教學,授課內容可以涵蓋教學的多個層面,教學效果有明顯提升,學生實訓效果也有較大提高。教學實施通過把本課程所要求掌握的基本技能按工作過程分解成5個項目并創設工作情景,進行項目化教學;再通過大量模擬實訓操練,使學生能學會酒店管理軟件的操作和應用,清晰酒店各個崗位職責,熟悉相關的工作內容,明了未來的職業發展方向。
北京利君成數字科技有限公司主營產品包括:前廳服務虛擬教學實訓系統、 客房服務虛擬教學實訓系統、 餐飲服務流程演練虛擬教學實訓系統、 餐飲擺臺技能訓練虛擬教學實訓系統、 咖啡調制虛擬教學實訓系統、 調酒服務虛擬教學實訓系統、 茶藝服務虛擬教學實訓系統、 酒店發展科普體驗系統、 酒店管理理虛實一體化實訓室建設等等。前廳實訓室建設前廳實訓室建設客房服務虛擬教學實訓系統客房服務虛擬教學實訓系統以專業主干課程客房服務與管理為基礎,建設集教學設計、教學素材、虛擬實訓及教學評價為一體的客房服務虛擬教學資源庫。
擬選用的實訓實驗指導書應充分體現任務、實踐導向的課程設計思想。以工作項目為主線設計教材結構,結合職業資格鑒定標準的要求,將本課程涉及的職業活動,分解成若干典型的工作任務,按完成工作任務的需要組織教材內容。另外,點擊各個模塊內容,學生也可以針對性地進行具體業務的單項實訓,逐步提升學生的整體操作能力和水平。教材內容強調其實用性、應用性,重在提高軟件操作的能力,為下一階段的頂崗實習做好充分準備。同時,內容要充分體現廣州高酒店業的發展,更貼的發展和實際需要。根據教材編寫理念,擬選用當今國內高酒店比較常用的酒店管理系統軟件,進行仿真模擬訓練。