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 鎂素也是人體所必需的礦質元素之一，在人體內起到維持核酸結構的穩定性、機體酶的活性、抑制神經的興奮性、參與蛋白質合成和肌肉收縮等生命活動。在農業生產中，尤其應重視在缺鎂地區進行鎂肥的有效及合理施用，以期通過鎂營養生物強化的方式提高作物鎂含量，進而提高人體的鎂營養水平。長期以來，隨著氮磷鉀肥的大量投入、農作物復種指數提高、新品種應用，使得作物產量和生物量不斷提高，作物從土壤中攜帶走的鎂素不斷增加。加之農戶對傳統有機肥、秸稈還田和包含鎂素在內的中微量肥料的重視不夠，使得土壤鎂素得不到有效補充，植物缺鎂現象在不同地區和不同作物上陸續出現，嚴重者顯著影響產量增加和農民收入。據中國植物營養與肥料學會理事長白由路研究指出，我國約有21%的土壤存在鎂素缺乏和顯著缺乏，有54%的土壤需要不同程度補充含鎂肥料，鎂缺乏地區主要集中在長江以南的福建、江西、廣東、廣西、貴州、湖南和湖北等省份，這主要是由于南方成土母質、酸化紅壤和降雨量大等因素的綜合影響所致。此外，部分作物鉀肥的過量施用從而影響鎂元素的吸收利用也是缺鎂的一個重要原因。

硫酸鉀鎂肥，它是一種多元素鉀肥，除含鉀、硫、鎂外，還含有鈣、硅、硼、鐵、鋅等元素，呈弱堿性，特別適合酸性土壤施用，一般作基肥，也可作追肥。適用于水稻、玉米、甘蔗、花生、馬鈴薯、甜菜、水果、蔬菜、苜蓿等農作物。與等鉀量（K2O）的單質鉀肥、硫酸鉀相比，農用硫酸鉀鎂的施用效果優于，略優于硫酸鉀。

2007年9月1日，《硫酸鉀鎂肥》推薦性（GB/T20937-2007）正式實施。該標準由國家化肥質量監督檢驗中心（上海）與青海中信國安科技發展有限公司起草，中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局與中國化管理共同發布。硫酸鉀鎂肥的實施標志著硫酸鉀鎂肥的生產與銷售有望規范化。

一水硫酸鎂（簡稱一水鎂）與七水硫酸鎂（簡稱七水鎂）之間顯而易見的區別就是外觀上的區別，一水鎂是白色粉末狀固體，而七水鎂是無色透明的晶體。從化學結構上說，一水鎂是含有一個結晶水的水合硫酸鎂，相對分子質量是138，七水鎂的結晶水是七個，相對分子質量是246。因此同等質量的一水鎂與七水鎂，其中鎂元素所占的百分比，一水鎂是七水鎂的1.78倍（因此在農業生產過程中，一水鎂比七水鎂的有效鎂成分更高）。