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發布時間:2020-07-26 02:04  
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青梅在中國的栽培歷史已經有3200多年,“青梅竹馬”一詞,可以驗證青梅在中國的受歡迎程度。目前青梅已經被中國政府列為3級瀕危保護植物。
有資料顯示,在歐洲青梅同樣受到人們的喜愛,大多數人認同歐洲的青梅是起源于法國的,我想這大概與法國國王弗朗西斯一世(1494-1547)的妻子克勞德王后培育出了變種的青梅不無關系吧,許多歐洲人士也因此才知道這種水果的。
小小一顆青梅,沒有驚艷的外表,沒有高昂的身價,是水果大家庭中平凡的那一種。當你盡情享受著青梅那酸甜的口感時,是否知道,關于這顆綠色的果子,有多少值得探究的東西。
青梅有多久的歷史了?
據考證,青梅原產于中國,在長沙馬王堆漢墓中發現的青梅遺跡,證明其栽培歷史至少在三千年以上,是地球上的長壽樹種之一。2000多年前西漢時期成書的已有利用青梅入藥的文字記載,在《本草綱目》中,都有關于青梅效果的詳細記載。在我國,還留下了許多與青梅有關的文化典故。中國南方的廣東、江浙等地則習慣用米酒或黃酒來浸泡新鮮的青梅制成青梅酒飲用。“郎騎竹馬來,繞床弄青梅”成了美愛情的象征;“青梅煮酒”論天下英雄;“望梅止渴”,讓那一個“酸”字,穿越了數千年而不衰……凡此種種,無不說明青梅在漫長的歷史中有著重要的角色擔當。

青青梅幾月份成熟 什么季節可以吃新鮮的青梅:
曾有詩云贊曰:“黃梅時節家家雨,青草池塘處處蛙”。梅雨天,這個詩意的名字在這樣的時節里,倒也是名副其實的。前陣子還迷上無印良品的零食“梅味蠶豆”,很好的下酒小菜,商品的介紹里就這么寫著:結合梅子的酸味和砂糖的甜味,口感酥脆的豆果子。一到這樣的季節,就意味著青梅開始成熟,采摘。 而這個時候剛剛好暮春時節也就是5月份左右,所以青梅時節就是梅子還尚未成熟的時候,這個時候差不多是4月份的中下旬。
