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發布時間:2021-04-07 11:16  
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Les crème奶油類
Crème在法式甜點里包含的內容很廣,也是法式甜點核心的課題,crème在法式甜點中扮演著決定性的角色。在課堂上我們會歸類到一個知識系統結合案例進行詳細的講解,給大家呈現一個復雜豐富的充滿味道濃郁的crème世界。
Pastry crème 巴蒂西克林姆奶油
Crème diplomate 迪普羅奶油
Crème Chantilly 各式香提奶油
Crème au beurre 法式奶油醬
Crème mousseling
Lime crème 檸檬奶油
Panna cotta 意大利奶凍
Crème au marron 栗子奶油
Crème au caramel 焦糖奶油
Saint ho crème 圣多諾黑奶油


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對顧客來說,用餐時不受任何約束,隨心所欲,想吃什么菜就取什么菜,吃多少取多少;我們真誠期待與您精彩合作(1)入場:舞會作為具浪漫氣質的活動之一,充滿魅惑和絢爛的氣氛,通過歡快的音樂進場。對酒店經營者來說,由于省去了顧客的桌前服務,自然就省去了許多勞力和人力,可減少服務生的使用,為企業降低了用人成本。因此,這種自助式服務的用餐方式很快在歐美各國流行起來,并且隨著人們對美食的不斷追求,


