東坑蔬菜配送公司好貨源好價格【康有農業】

食材配送學校食堂蔬菜食材配送方式分析

學校食堂是蔬菜食材配送行業的主要客戶之一，相信有很多剛剛入行或者想入行創的同仁非常想知道如何搞定這樣的大客戶，那么下面談談個人的一些經驗吧。蔬菜對身體好，多吃新鮮蔬菜誰都知道，可是這并表示吃了新鮮蔬菜可以達到身體的營養需求，關鍵在于人們吃菜的時候總存在一些錯誤的食用方法導致事倍功半

下面先講講行業的特殊性

(1)蔬菜的運輸

蔬菜常溫流通損失高達 25％～30％，其中在運輸環節損失占一半。而且易破損、易腐爛。快裝快運、輕裝輕卸和防燃防凍為重點。由于蔬菜配送的特殊性，蔬菜宜選用直通型配送方式。

菜做好了不馬上吃

　　很多人喜歡做好了飯菜后放在鍋里溫著或者放在保溫桶里面，等上一段時間再吃。

　　這樣也會損失大量的營養物質，試想，辛辛苦苦做好的飯菜，因為沒有立刻吃而使飯菜變得毫無營養，該多可惜啊。

食堂蔬菜需求量穩定，要求種類比較繁多，對價格有嚴格的把關。新鮮度強，通常不做儲存。而蔬菜的價格浮動較大。 

各高校通過瀏覽網站，了解各種蔬菜的信息，按照需求給物流中心發去訂單(可以是電話、傳真、E—mail 等)，物流中心把各高校的訂單匯總、調整后，按照訂單要求及供需方的具體情況準時配送，其優點如下： 價格便宜。通過集貨形成規模效應，減少中間環節，使蔬菜的成本大大降低。 蔬菜品質可以保證。

蔬菜配送核心提示：黃瓜是生活中常見的蔬菜，因其清香鮮嫩深受大眾所喜愛，并且黃瓜具有豐富的營養價值，為人體提供了各種微量元素和各種生長發育所需要的維生素。黃瓜好處雖多，但是要注意搭配好各種營養。

1、東坑蔬菜配送公司水果熱量高不能取代蔬菜水果、蔬菜兩者缺一不可，不能相互替代。雖然都是植物但是成分不太相同。蔬菜中有些礦物質是水果沒有的，若只吃水果，會缺乏葉酸等營養素;而且水果有熱量，吃太多水果恐造成肥胖，尤其對者來說，吃過多水果并不好;此外，過少吃蔬菜缺少纖維素，可能引發的問題。

2、不要盲目追求果品的外觀,很多人認為，顏色鮮艷、個頭完整碩大的水果才是好水果，這就有可能掉入不法商販利用手段外觀的陷阱。

3、肥胖者別大量吃水果,只吃水果，當心患上胖人易得的血糖或過高等疾病。因為水果本身富含糖類，如果你吃太多糖類食物，又少運動，會發生血糖或過高的問題。這一點，肥胖、、高脂血癥和患者，還有只吃水果餐減肥的MM們，以及孕婦們要特別注意。

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涼拌原料：鮮嫩500克，鹽、麻油、蒜瓣適量，依據個人口味添加。將去根、去老莖，洗凈后下沸水鍋體透撈出；用清水多次洗凈粘液，切段放入盤中；將蒜瓣搗成蒜泥，澆在上，倒入醬油，淋上麻油，食時拌勻即成。

有非常高的食療保健價值，味酸，性寒，有，利水去濕，散血，除塵殺菌，，止血涼血的功效，可以用于痢疾、、水腫等夏季常見疾病的防治，外用則有清熱、止癢的功效，有很好的止癢效果。它的生命力非常頑強，所以他有長壽菜、長命菜等稱呼。由于生命里頑強，田間管理方便，幾乎不需要化肥，所以它是一種綠色無污染安全放心的蔬菜。不僅味道好，他做成的菜還有很好的食果。