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發布時間:2020-12-22 05:16  
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商用蒸包爐直銷熱負荷大,火力猛,熱,操作簡單,能使工作效率得到充分提高。選用不銹鋼制造,具有優良的抗蝕性能,造型美觀,潔凈衛生,是中餐烹飪的主要爐灶。價格實惠,品質好。經久耐用,市場適應性強,產品組合靈活多樣,科學合理,盈利能力強。為經營者提供了可靠,穩定,廣泛的利潤空間。按下啟動按紐,風機運轉,如果水位高于下限水位則開始點火,同時3V燃氣電磁閥打開,點火成功,離子針檢測到火1焰信號正常,進入正常工作狀態,當水位低于補水位時,會自動加水直到到達滿水水位停止。款款特色鮮明,營養美味。讓經營者確立自身競爭優勢,競爭對手無法模仿。經營模式靈活,商業中心,超市,集貿市場,居民小區,學校等地都可經營,食堂外賣均可。也可采取流動廚房模式運營。
商用蒸包爐直銷采用“旋鈕”操作,選擇加熱時間:指示燈顯示工作狀態,直觀醒目。水位刻度窗口,水位看得見,免開蓋后側加水方便。注水和清潔方便,1.5升大容量,一次加水可持續加熱1小時,結構緊湊。商用蒸包爐直銷市場適應性強,產品組合靈活多樣,科學合理,盈利能力強,為經營者提供了可靠,穩定,廣泛的利潤空間。機械式定時裝置。定時長短可在0-60分鐘之間任選,到時間自動關閉。多層蒸籠,可組合可獨立,采用透明塑膠整體注塑,清洗方便。
商用蒸包爐直銷防干燒設計、防水垢操作方便,全脈沖點火、使用現時省氣的減壓閥蒸包爐體積輕方便移動,商用蒸包爐直銷防干燒設計、防水垢操作方便,全脈沖點火、使用現時省氣的減壓閥蒸包爐體積輕方便移動,全不銹鋼制造。全不銹鋼燃氣蒸包爐,采用進口不銹鋼板。采用液化氣爐頭或者爐頭(用氣)。面團剛開始揉光滑不太容易,可以將面團揉成型后蓋上靜置10分鐘,等水分和面粉充分融合后再重新揉,很輕松就會揉成光滑的面團。可以制作各種風味蒸包、饅頭。經濟、安全、衛生。適合于飯店,蒸包鋪,學校食堂等。
商用蒸包爐直銷蒸包做法
1.將酵母、4克白糖、30克面粉面粉和60毫升水拌勻,放置30分鐘。2.將120毫升暖水、面粉、鹽、25克糖和蔬菜油調和好。將面團揉到表面平滑且有彈性為止。在抹過油的碗里滾幾下,然后放置2.5小時到3小時,面團會發酵到原來的3倍大。3.捶打面團,然后在灑了面粉的案板上鋪開。在面團表面均勻灑上發酵粉,再揉5分鐘。將面團分成兩半,現在不用的那一半放到一個碗里蓋好。把每一半面團分成12份,每一份搓成一個表面平滑的圓球。你只需按下一個鍵,高溫蒸汽就可以把蒸爐內的殘留污垢分解干凈,然后只需用抹布輕輕一抹,爐內就可以保持光潔如新了。把每個圓球放在一張方形蠟紙上。蓋起來放置30分鐘左右,讓每個圓球都發酵到原來的2倍大。4.在鍋里將水燒開后調到中火,水應該仍保持沸騰。將蒸格擱在一個小金屬架上,然后放在鍋里中央的位置。把蠟紙上發酵好的面球放到蒸格上,能放幾個就放幾個,每個之間要保持2.5-5厘米的距離,而蒸格與鍋壁之間應至少保持5厘米的距離。蓋上鍋蓋在沸水上蒸15分鐘。5.關火之前揭開鍋蓋,否則水會滴回到包子表面,形成發黃的水泡。用同樣的辦法分批將所有包子蒸熟即可。