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發布時間:2020-10-30 04:57  
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有效利用面積、空間
傳菜餐梯采用機械運輸必定要占用一定的空間資源,因此要盡量減少占用的空間,同時占用的空間要與周圍環境很好地協調,防止影響傳輸與顧客就餐。儲存控制為防止出現服務人員不能及時從系統中取走食物,整個系統要有一定的食物儲存能力,防止意外情況發生。新型內部傳菜食梯系統可分為供應系統、中間傳輸系統和接受系統3個子系統。供應系統位于總工作間,將餐具輸送至中間傳輸系統,同時供應系統可接受由中間傳輸系統送回的用完餐具。
尤其是在一個高樓層的餐飲酒店中,為了食堂的工作效率想破任何辦法都無法提高,沒想到一部小小的電梯就能改變這種狀態,不但大大提高了工作效率,而且還能夠大力節約企業的人工成本。傳菜電梯井道的防護工作,需要維護人員進入的井道下部,對重(或平衡重)運行的區域應具有下列的防護措施:單井道傳菜升降梯井道內的防護。采用剛性隔障防護,該隔障從雜物電梯底坑地面上不大于0.30 m處向上延伸到距底坑地面至少2.50m的高度。
傳菜梯在生活中也是有很多的,它可以讓我們節省大量的人力,物力和財力,讓一切問題都變的那么簡單和輕便,并且它的使用也是很簡便的,可提供廚房、食堂、飯店、 幼兒園、商廈、工廠等部門快捷、方便、經濟的傳送食品、餐具、日用品的電梯,為用戶大大節省了時間及人力資源。傳菜電梯的速度為0.4m/s-1.0m/s,可大大節省傳菜時間,提高跑菜速度,增加酒店餐廳的服務質量!
根據傳菜電梯的使用來看:
1.傳菜電梯一般在酒店或者餐廳客流量大的中午或者晚上使用比較頻繁,所以,需要保證在使用頻率高的時候其使用的連貫性。的傳菜電梯即使是在使用頻率高的時候也會順滑的聯通上下,但是,一臺劣質的傳菜電梯就會在使用頻率高的時候出現故障,嚴重影響其使用。
2.關于傳菜電梯的載重。比較好的傳菜電梯應該設置合理的承重并且在明顯的地方標注出來,這樣方便使用者了解傳菜電梯的1高承載重量,以免發生意外。
