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舜甫科技濃縮果汁生產線工藝流程及操作要點

舜甫科技專業承接果汁飲料生產線的工程整體設計、加工、生產,安裝調試,具有豐富的生產技術工藝，設備加工管理經驗，提供國內市場EPC整包工程服務。打造工業自動化設計，使人與物結合,生產過程可追溯。我們為您提供以下信息。

(1)原料選擇:制汁原料應選用成熟度較高的軟果實,剔除發酵變質及未熟果實。

(2)清洗:原料榨汁前的洗滌是減少污染的重要措施，帶皮榨汁時更應注意。因此，必須用流動水洗凈果皮上的泥沙和雜質。必要時用溶液漂洗后，再用清水淋洗。

(3)打漿:濃縮果汁生產線用打漿機打漿去皮，果漿用布包裹榨取果汁，出汁率可達70%人上。或者將洗凈后的果實倒入壓榨機內榨汁,再經刮板過濾器濾去果皮、果籽及部分粗纖維。

(4)調配:粗濾后的果汁先加水稀釋至折光度為4%。然后按照90千克果汁加10千克白砂糖的比例調配,不斷攪拌,使糖完全溶化。

(5)過濾:調配好的果汁，經離心過濾機過濾、分離,除去殘余的果皮、果籽、部分纖維、碎果肉塊和雜質。

(6)均質:過濾后的汁液經均質機均質,可使細小果肉進一步破碎,保持果汁的均勻混濁狀態。均質機壓力為10~12兆帕。

(7)殺菌冷卻:采用高溫殺菌等方式對濃縮果汁進行殺菌處理，殺菌式為5’- -10’ /100C， 爾后快速冷卻至40C以下。

(8)灌裝封口:將果汁加熱，在汁溫不低于80口條件下灌裝,并迅速封口。

濃縮果汁生產線介紹

舜甫科技公司專業從事各種生產線行業，我們為您分析該行業的以下信息

濃縮果汁是以的新鮮水果和蔬菜(少數采用干果原料)，將其洗凈榨汁，再采用低溫真空濃縮的方法，蒸發掉一部分水分做成的，如果想要得到100%的果汁，需要在弄過果汁原料中加入果汁在濃縮過程中失掉的、同等量的天然水分，從而獲得具有原水果國內色澤、風味、可溶性固形物含量的成品。北京舜甫科技有限公司可以針對市場需求，提供涵蓋原料選擇、預處理、生產加工、灌裝等一系列工藝流程在內的飲料生產線及設備。

隨著全民健，康理念的不斷深入人心，鮮榨果汁、濃縮果汁、原漿果汁逐漸受到消費者的喜愛,尤其是在歐美等地，以蔬果作為原料的果蔬味餅干、手工菜汁饅頭等收到普遍歡迎，-方面是人們飲食習慣的改變，另一方面也是人類環保意識的體現，無公害蔬果種植在國內逐漸受到重視，我國已經成為了較大的濃縮果汁飲料消費國之- -。(1)原料選擇:制汁原料應選用成熟度較高的軟果實,剔除發酵變質及未熟果實。同時帶動的還有果十飲料牛立設備的不斷升級，以乃果十料牛立線的不斷投產。

飲料生產線設備價格影響因素

眾所周知，隨著飲料市場的不斷擴大，各大生產廠家對飲料生產的投入不斷增加，推動了飲料生產線設備價格的不斷增長。就市場而言，飲料生產線設備價格主要受到生產廠家設備投入產值和設備自動化程度高低決定的,通常情況下，飲料生產線投入產值(設計、研發、制造原料)及自動化程度越高,最終的飲料生產線設備的報價就越高。就市場而言，飲料生產線設備價格主要受到生產廠家設備投入產值和設備自動化程度高低決定的,通常情況下，飲料生產線投入產值(設計、研發、制造原料)及自動化程度越高,終的飲料生產線設備的報價就越高;另外，飲料生產線設備的價格還會受到當下市場整體情況的影響。

首先，就生產廠家的設備投入產值而言,現在的飲料生產線設備大都采用304/316L高等級不銹鋼材質制造而成，此種級別不銹鋼原料具有耐高溫、耐腐蝕等特性,比普通的不銹鋼材質價高昂貴,同理，采用此種級別不銹鋼制造的飲料生產線設備價格相對較高,但設備質量高,使用周期長，后期維護費用低，可節約后期成本。以上是舜甫科技您一起分享一下內容，舜甫科技公司專業生產果汁飲料生產線，歡迎新老客戶蒞臨。

另外，飲料生產線設備的科技含量及設計、研發經費對設備價格也會產生一定的影響，科技含量高，自動化水平高的價位必然相對較高,即投入與產出成正比。

除此之外，飲料生產線設備還會受到當下市場整體現狀的影響。市場上設備整體價格相對較高或較低時,大家都可以通過傳統的貨比三家進行飲料生產線設備的選購，根據設備的用材、配套設備等進行對比，選擇合適價位的生產線設備。